(1)首先,把芝麻弄干净,有好多人吃芝麻的时候不清理芝麻.找一块新的抹布,把抹布放在淘菜篮里,然后把芝麻放在抹布里,然后放在水下冲,直到芝麻干净了为至。最后把芝麻晾干。
(2)在炒锅里抹点油,然后把芝麻倒进锅里,先开大火,锅热后,开小火,记得一定要用铲子一直搅,芝麻的颜色发黄就可以了。
(3)炒好的芝麻一定要放凉。
(4)把放凉的芝麻捣碎,然后放盐,放上盐以后,在捣一会,芝麻盐就做好了。
椒盐芝麻小火烧
材料
主料:自发面粉,
辅料:芝麻酱芝麻,
调料:盐,花椒粉,白糖
做法
1、自发粉加适量温水和成面团醒30分钟(面团要软一些)。
2、盐和花椒粉一起放入小碗中搅拌均匀。
3、面团擀成大片,抹上芝麻酱,均匀的撒上花椒盐,卷成长条,再切成大小合适均匀的段做成小火烧,在上面抹一层淡淡的糖水,粘上芝麻用电饼铛烤至成熟即可。
以上就是对芝麻盐的做法详细介绍,制作这样食物的时候,按照以上方法制作最佳,但是要注意的是,在制作芝麻盐的时候,也是要适量进行,不宜制作太多,否则它也是很容易坏掉,同时芝麻盐的时候,晚上减少选择,能够很好预防肥胖。
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