西红柿的六种常见吃法

Question

如题所述

Answer 1

西红柿的六种常见吃法。简单美味，营养翻倍。

番茄+虾仁，食材:虾100g，番茄350g，青椒50g。做法:大虾去壳，从背部划一刀，不切断挑出黑线，青椒番茄切成小块，葱姜蒜切末，热油锅放葱姜蒜末炝锅，把虾仁放入炒至变色，放到边上，下青椒番茄，翻炒加盐调味，加糖提鲜，加半勺高汤翻炒均匀即可。

番茄+土豆，食材:番茄1个，土豆2个。做法:土豆切片泡在清水中备用，番茄、蒜切片，姜切成末，油锅烧热后先将蒜片番茄和姜末下锅炒，炒至番茄熟烂，将土豆放入锅中和番茄一起炒，加少量水，盐糖、鸡精，盖上锅盖即可。

番茄+花菜，食材:番茄1个，花菜1个。做法:花菜洗净掰成小朵，番茄切块，蒜瓣切碎，热锅放油，待烧至六成热时将蒜末放入爆香，花菜烧至七成熟，放入番茄继续翻炒，待番茄炒出汤汁且浸入花菜里面，放入鸡精，盐调味即可。

番茄+茄子，食材:番茄1个，茄子1个。做法:将番茄洗净切小块，茄子洗净去皮切细条备用，葱蒜切片备用，锅中放入油待烧热后放入葱蒜爆香，之后放入茄子翻炒，加入调料，放入番茄继续翻炒，待番茄汤汁炒出来后放入味精即可。

番茄+牛腩，食材:番茄、牛腩、蕃茄酱适量。做法:将牛腩洗净，在锅中放入葱段、姜片，少许料酒，上火炖，开锅之后20分钟炖好之后将汤水倒出放好备用，用葱爆锅放入番茄块，蕃茄酱，少许糖，一起翻炒酱汁炒好后放入牛肉翻炒，倒入牛肉汤炖煮，30分钟后加盐，味精、香菜出锅。

番茄+鸡蛋，食材:番茄2个，鸡蛋3个。做法:鸡蛋去壳打散，番茄切小块备用，锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液待鸡蛋稍稍凝固炒散后，把鸡蛋推到一边放入番茄，翻炒均匀，往锅中加入少许糖煸炒均匀，大火收汁，放盐调味即可。