材料
主料：腐竹十根；
辅料：辣椒若干、麻椒适量、盐适量、辣酱适量、八角两个
自制辣条
1
腐竹泡开备用
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2
泡开的腐竹下油锅炸
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3
炸至金黄捞出备用
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4
辣椒、麻椒，八角放入锅中炒干
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5
把调料研碎
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6
锅中放少许油，烧热后放入辣酱以及研好的调料，放入些水
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7
炸好的腐竹放入锅中闷十分钟
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8
加入味精，出锅
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小贴士
腐竹可用豆皮代替
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-06-22
准备一个碗放入准备好的辣椒粉，孜然粉，五香粉，花椒粉，白芝麻泼入热油，搅拌均匀；
将调料汁倒入蒸好的牛筋面中，搅拌均匀即可一道诱人解馋的辣条就做好了超爽本回答被网友采纳
将调料汁倒入蒸好的牛筋面中，搅拌均匀即可一道诱人解馋的辣条就做好了超爽本回答被网友采纳
第2个回答 2021-07-05
牛筋面 200克
花椒粉 2勺
粗辣椒粉 50克
细辣椒面 30克
白芝麻 适量
白酒 10克
花生碎 10克
盐 2克
❤️以上放入碗中备用
食用油 适量
大葱 1根
桂皮 1块
香叶 3片
八角 3个
洋葱 半个
香菜 2根
花椒 适量
孜然 1勺
准备好牛筋面，网上买2cm的，凉开水浸泡1分钟捞出，放一边儿让它自然松弛15分钟，不用蒸，口感才好 软了就行
锅中倒油，油温6层热，把葱，洋葱，香菜放进去，在放桂皮八角香叶花椒 炸到所有食材焦黄 不要胡
准备一个碗把辣椒面 白芝麻 花生碎 少量白酒 淋油分三次加入，一边淋 一边搅拌，淋上泡发好的牛筋面上，在放点盐，味精，鸡精，孜然粉翻拌均匀即可。
花椒粉 2勺
粗辣椒粉 50克
细辣椒面 30克
白芝麻 适量
白酒 10克
花生碎 10克
盐 2克
❤️以上放入碗中备用
食用油 适量
大葱 1根
桂皮 1块
香叶 3片
八角 3个
洋葱 半个
香菜 2根
花椒 适量
孜然 1勺
准备好牛筋面，网上买2cm的，凉开水浸泡1分钟捞出，放一边儿让它自然松弛15分钟，不用蒸，口感才好 软了就行
锅中倒油，油温6层热，把葱，洋葱，香菜放进去，在放桂皮八角香叶花椒 炸到所有食材焦黄 不要胡
准备一个碗把辣椒面 白芝麻 花生碎 少量白酒 淋油分三次加入，一边淋 一边搅拌，淋上泡发好的牛筋面上，在放点盐，味精，鸡精，孜然粉翻拌均匀即可。
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