清淡饮食指什么

如题所述

清淡饮食指的是少油、少糖、少盐,不辛辣的饮食,也就是口味比较清淡。如:清淡三文鱼等。从营养学角度,清淡饮食最能体现食物的真味,最大程度地保存食物的营养成分。
一个水果。每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个。
两盘蔬菜。每天应进食两盘品种多样的蔬菜,其中一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等,避免加热时破坏维生素,实际摄入量保持在400克左右。
三勺素油。每天烹调用油限量为3勺,而且最好食用植物油,可光洁皮肤,保护心血管健康。
四碗粗饭。每天4碗杂粮粗饭能壮体、美身段。
五份蛋白质食物。每天吃肉类50克(最好是瘦肉);鱼类50克;豆腐或豆制品200克;蛋1个;牛奶或奶粉冲剂1杯。
六杯白开水(每杯200毫升)。每天喝水不少于7杯,以补充体液,促进代谢。要少喝加糖或带有色素的饮料。
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第1个回答  2021-09-22
清淡饮食是指少吃油腻食物。多吃青菜。少吃肉。
第2个回答  2021-09-26
清淡饮食一般是指少油、少盐、少糖的饮食,还包括一些膳食纤维饮食,此类饮食荤菜相对较少,较易消化且易吸收。清淡饮食尤其适用于大病、手术后身体处于恢复期以及老年人身体恢复期的人群,通过清淡饮食慢慢过渡到正常饮食,对其身体恢复有积极意义。
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