年糕是怎么做出来的呢

Question

如题所述

Answer 1

年糕

年糕是东北家家一进入上大冻，包豆包，撒粘糕，象征着日子蒸蒸日上，好吃，是东北做早餐最好的选择，粘上白糖或者蜂蜜很好吃的

原料：糯米粉、云豆。

做法步骤：


第1步、云豆放高压锅，就像焖米饭一样，用蹄筋键。


第2步、糯米粉。


第3步、用温水滴滴撒入面中，一定要少水，用手抓，攥成团，撒开就散，就正好了。


第4步、糯米面不要水份太多。


第5步、蒸屉上撒上一层煮熟的云豆。


第6步、蒸锅中火烧上热气，撒上糯米粉，撒的要均匀。


第7步、蒸30分钟，在小火焖10分钟。


第8步、初锅量凉，却片，当早餐是不错的，抗饿。

Answer 2

1. 准备好糯米面(有白色和黄色的)我选用的是黄色的，白色也可以
2. 用热水烫枣，烫一分钟后捞出备用
3. 用温水和面，和到如图所示(不要太软哦)
4. 用煎饼铺好蒸锅中的屉子，以防粘锅
5. 将和好的糯米面捏成如图所示的形状(一定要捏实)
6. 将泡好的枣捏上
7. 将捏好的排成排摆好
8. 蒸锅内准备好水
9. 放上蒸锅，蒸60分钟(盖盖子)
10. 完成，打开蒸锅枣香四溢

Answer 3

要是要是怎么做要是怎么做出来的，它是把碾米进行捣碎，这个应该是嗯把它倒得更加的细腻，也会更加的好吃一点，所以我认为可以进行一下尝试的