图表是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装袋上部分文字说明，请根据此表，结合学过的化学知识，回答下列问题： 配料表 精制海盐、碘酸钾（KIO 3 ） 含碘量 20-40mg/kg 贮藏方法 密封避光、防潮 食用方法 烹饪时待食品熟后加入碘盐 （1）碘酸钾属于______（填“单质”“化合物”或“氧化物”）．（2）“碘盐”属于______（填“纯净物”或“混合物”）．（3）人体缺碘容易得______疾病．（4）食盐加碘是为了消除碘缺乏病，保护人体健康，根据碘盐的食用方法推测，碘酸钾的化学性质是受热时易______．
| （1）碘酸钾是由钾离子和碘酸根离子组成的化合物，属于盐．故填：盐． （2）碘盐是由氯化钠和碘酸钾组成的，属于混合物．故填：混合物． （3）人体缺碘容易得甲状腺肿大疾病；故填：甲状腺肿大． （4）由食用方法说明可知，碘酸钾在受热时易分解．故填：易分解． |