第1个回答 2020-09-18
焖饭具有少油,不用炒菜,保留菜的原始营养等优点,深受很多人的喜欢。还能充分发挥电饭锅的功能,制作过程充满乐趣。下面我们来看看吧!
腊肉焖饭的准备
食材准备:大米300克,土豆200-300克,腊肉150克,胡萝卜100克,洋葱少许,老干妈(辣椒油)适量,生抽20克,老抽10克,食用油10克,盐,小葱适量,喜欢香油的也可以准备点香油。
炊具:电饭锅一口。
腊肉焖饭的做法
1、大米洗净浸泡30分钟,这样米饭更好吃。
2、土豆切块,胡萝卜切丁,腊肉切丁,洋葱,小葱切丁。
3、将浸泡好的大米取出控水放入电饭锅中,倒清水300克,加入10克食用油搅拌几下,倒入准备好的土豆,腊肉,胡萝卜,洋葱,不是叠放哦,分开放。加入1小勺盐,10克老抽,20克生抽,老干妈(辣椒油)依个人口味来,我有点上火就没有放。盖盖子,按下煮饭键等待煮好吧!
4、打开煮好的焖饭,加入适量小葱,也可以加适量香油调味,搅拌下关盖焖2分钟就可以了。
香喷喷的懒人焖饭就做好了,是不是可以多吃两碗饭,简单易做少油更健康。
总结:焖饭用水比例为,大米多少克就用多少克水本回答被网友采纳