银鱼蒸蛋怎么做好吃，蘑菇银鱼蒸蛋的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

辅料

具体步骤

第一步

1. 朋友送得大银鱼,想来想去不想把它的形破坏了,所以准备做银鱼蒸蛋会好一些；

第二步

2. 说是买得土鸡蛋,结果打开一看还是洋鸡蛋.算了.反正是真的蛋就好；

第三步

3. 蛋液打好加了葱花和蒜片.因为怕那银鱼的腥味把蛋的味给盖了；

第四步

4. 银鱼泡开了后用盐.一点点料酒.葱花码味；

第五步

5. 先把蛋液放烧开水的锅上蒸个三分钟后再把银鱼摆上去.就好了.只是自己没掌握好技巧,所以蒸得有些老了.不过好吃就行。