玉米冰冻了还能吃吗

如题所述

玉米冰冻还可以吃, 一般情况下都是水开后煮20分钟能熟。
冻玉米粒无需冷冻就可以煮,但整根冻玉米需解冻后再蒸煮,直接冷水或热水下锅都可以,煮的时间建议稍微长一些,因为冷冻玉米比生玉米难煮熟一些,而且煮透更有利于饮食健康,否则中间还是生冻状态的话,容易刺激肠胃,导致腹痛、腹泻、消化不良等症状。
1、玉米生的冷冻:味道更鲜甜
生玉米冷冻需要外表有几片玉米叶子包裹,这样能够最大程度上保留玉米的鲜甜的味道和营养不流失,吃起来比熟冻的玉米更甜味道更好吃,而且方法操作简单,只需将生玉米放入保鲜袋里密封,然后置于冷冻层保存,无需清洗,否则反而会增加水分,加快鲜玉米的变质。
2、玉米熟的冷冻:保存时间更长久
玉米煮熟后冷冻,可以起到杀菌消毒的作用,此时的玉米不要留皮,整根放入煮熟,然后晾凉后密封包装,置于冰箱冷冻保存,加上低温抑制细菌的作用,可以放很久食用不会变质,不过冻得熟玉米吃的时候还需再加热一次,因此流失营养会多一些,味道也更淡一点。
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第1个回答  2020-12-14
玉米冰冻以后还可以吃。冰冻的玉米可以解冻,然后用来做各种菜肴,比如青椒玉米粒、玉米粒粥、青豆炒玉米等。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-06-21
如果是生玉米的话冷冻几个月是可以吃的,玉米冷冻不仅不变质,营养也不容易流失,而且半年以上也不会坏。
生玉米保存时,应先剥去玉米外层的厚皮,只留下两三层内皮,不用择掉玉米须,也不用清洗,直接放入保鲜袋或塑料袋中封好口,放入冰箱冷冻室里保存即可,这样玉米能储存半年不变质,并且始终鲜嫩不变。
第3个回答  2020-12-14
冰冻了的玉米,你如果放在冷冻室,一直是零下十几度。两个月可以使用,但是超过三个月最好不要使用了。因为这些食物放这三个月以后,营养价值丢失一半以上。如果冰箱的温度达不到零下十几度。两个月也就别吃了。新鲜玉米冷冻一个月是可以吃的。很多饭店夏天的时候,把新鲜玉米冻起来,留着冬天的时候拿出来做菜。
第4个回答  2021-06-18
你是喂猪啊!玉米虽说玉米可以冰冻。就是输了一般来说放一天不会坏啊!一冰冻那就不是玉米了建议你把她喂猪吧。本回答被网友采纳
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