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食品能含铝吗?含多少才算合格
如题所述
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推荐答案 2015-10-10
根据世界卫生组织的评估,规定铝的每日摄入量为0~0.6mg/kg,这里的kg是指人的体重,即一个60kg的人允许摄入量为36mg。我国《食品添加剂使用标准GB2760-2011》中规定,铝的残留量要小于等于100mg/kg。以此计算,一个体重60kg的人每天吃油条不多于360g就不必担心
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食品含铝147.3
算严重吗
答:
根据《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
的规定粉丝、粉条的铝残留量是200mg/kg
,即食海蜇的铝残留量500mg/kg其他可添加含铝添加剂的食品铝残留量不可超过100mg/kg。所以
147.3
的残留量要更具不同食品进行判断。
含铝
的
食品
添加剂有哪些
答:
在现实生活中,铝超标
食品
品种非常多。国标中允许以下食品制作过程中加入
含铝
添加剂:油炸食品、豆制品、水产品、威化饼干、膨化产品、虾片等,并规定铝残留量不得超过100毫克/千克,但在油条中,国家标准只是笼统地提到可“按生产需要适量添加”。铝被称作“智力杀手”,它是多种酶的抑制剂,其毒性能影响...
怎么
计算含铝
油条超标
答:
国家规定
食品
终产品中的铝残留限量≤100mg/kg也就是说只需要计算1kg的油条中铝元素的含量有多少,其含量是否超过了100mg。当然我们可以交给权威检测机构对油条进行一个抽样的检测,对得出的结果进行审核其含量是否超过了100mg即可。油条如果铝含量超标的危害:有研究发现,长期过量摄入铝元素,这种物质会沉积...
双效泡打粉
含铝
22毫克算不算超标?
答:
双效泡打粉含铝22毫克不算超标。因为根据《食品安全国家标准》,
食品中含铝量最高不能超过200毫克/千克
。而双效泡打粉的含铝量仅为22毫克/千克,明显低于规定的上限,因此不算超标。
你听说过铝包子
吗?
怎么分辨啊?
答:
铝包子
是
一种非法添加了
含铝食品
添加剂的包子。这种添加剂可以使包子看起来更加白净、松软,但长期食用会对人体健康造成危害。根据世界卫生组织的标准,一个60公斤重的成年人每周摄入铝的量不应超过120毫克,而我国的标准是不超过70毫克。要分辨铝包子,可以从以下几个方面入手:看颜色:正常的包子皮应该是...
包子
含铝
量
多少合格
答:
包子中铝含量高达130.2毫克/千克,均不
合格
。添加硫酸铝铵的馒头却对人体有害。根据世界卫生组织的评估,规定铝的每日摄入量为0-0.6mg/kg,kg指人的体重,即一个60kg的人允许摄入量为36mg。如果长期使用,铝元素会在体内蓄积,铝元素对神经系统的破坏性也会逐步显现,可能会引起神经系统的病变,...
油条
含铝
标准是怎么算出来的
答:
按每公斤不能超过100毫克含铝量计算的。铝在人体的含量多少合适?铝并非人体必需的微量元素,天然食品中铝含量并不高。人们摄入的铝主要来自
含铝食品
添加剂,如面制品的膨松剂、海蜇加工的固化剂、
食物
配料粉的抗结剂;以及色素的载体。常常出现在面粉、馒头、面条、油条、油饼、麻花、炸糕、粉条、面包、...
新
食品
安全法关于面食中铝含量怎么规定的
答:
一、自2014年7月1日起,禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用,膨化食品生产中不得使用
含铝食品
添加剂,小麦粉及其制品[除油炸面制品、面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉外]生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。2014年7月1日前已按照相关标准...
铝锅里的铝会危害人体的健康吗
答:
抽查结果表明:不
合格
产品的主要质量问题在于超范围使用
食品
添加剂、过氧化值超标。 【缉拿元凶】发酵粉铝含量为2.68%那么究竟是什么原因造成膨化食品的铝超标呢?检测结果表明,膨化食品中面粉、淀粉等主要原料几乎都不
含铝
。但是在华元公司使用的食品添加剂中,有一种名叫FF1发酵粉的膨松剂中铝的含量已经达到了2.68%。
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