洋葱跟白菜可以一起吃。
用 料:白菜一颗、小葱4颗、洋葱一个、苹果一个、梨一个、姜50克、蒜2头、盐适量、辣椒粉适量、糯米粉半碗、水适量、鱼露两勺、白糖适量。
烹饪步骤:
1、白菜洗净,切4瓣,放在容器里,每一片叶子都均匀撒盐,腌一夜 。
2、第二天早上可以看见白菜出来很多水,攥干水分 。
3、糯米粉加适量水,加热,成为糊糊状即可 。
4、苹果,梨,洋葱,姜,蒜切小块,放料理机,搅拌成糊状 。
5、把步骤4的糊糊,倒入糯米糊中,葱段,鱼露,辣椒粉,白糖一起混合,拌匀 。
6、戴手套,每一片叶子均匀涂上步骤5的糊糊 。
7、放在容器中,密封好,夏天室温放一天,再放冰箱冷藏,就可以吃了,天气凉的话,再放冰箱3天左右就可以吃了。