豌豆粉怎样做凉粉？

如题所述

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推荐答案 2020-09-23

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第1个回答 2020-11-14

伤心的时候，这道伤心凉粉最懂你～让辣消耗你的眼泪

第2个回答 2020-11-14

天热了，吃凉粉喽！凉粉制作教程

第3个回答 2020-11-14

凉粉这样做才好吃，简单易学的夏季小甜品

第4个回答 2020-11-14

凉粉制作教程

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用豌豆粉怎么做凉粉,比例方法求详细?答：50克豌豆淀粉+60克水混合=110克豌豆水步骤 1 50克豌豆淀粉加60克水混合均匀待用。步骤 2 锅里加450克清水煮开步骤 3 水煮开后转小火，将步骤1的豌豆水倒入锅中后赶紧快速一直搅拌十几秒后，见上图，煮开冒泡后关火。煮开冒泡后关火。煮开冒泡后关火！步骤 4 倒出后盖保鲜膜常温冷却或放...

用豌豆粉怎么做凉粉,比例方法求详细?豌豆凉粉做法。用多少水...答：豌豆凉粉需要用豌豆淀粉和清水，比例为1:5,自制豌豆凉粉一般选择160g的豌豆淀粉和800ml清水，先将五分之一的清水和淀粉完全融合，剩余清水在锅中烧开，再倒入淀粉水小火熬煮至透明，出锅冷却后了冷藏保存。1、先将五分之一的清水放入碗中，加入全部的豌豆淀粉搅拌融化，再把其余的清水倒入锅中大火烧...

用豌豆粉怎么做凉粉?答：1、豌豆淀粉和凉水准备好，再准备同样大小的两个杯子；2、1杯豌豆淀粉，1杯凉水；3、豌豆淀粉和1杯凉水同入大碗中，一开始淀粉会成块扒在碗底，轻轻搅拌，混合均匀备用；4、5杯水入煮锅中；5、大火煮到接近微沸状态，冒泡但却没有完全开；6、转小火，将淀粉浆重新搅拌均匀，倒入开水锅中，边倒...

豌豆粉,怎么做凉粉 求教程答：豌豆凉粉的做法 1.将大部分水倒入锅中，中火烧微沸腾，90摄氏度左右(豌豆淀粉和水的比例为1比6.5，这次用了2勺豌豆淀粉，13勺水)2.剩下1勺左右的水将豌豆粉搅拌成糊状 3.豌豆糊倒入微沸的水中，中小火，一直搅拌，避免粘锅 4.待豌豆糊变成透明色，并沸腾即可关火 5.将透明的豌豆糊倒入碗中...

豌豆粉做凉粉怎么做答：豌豆粉做凉粉如下：食材：豌豆淀粉，小葱，大蒜，小米椒。调料：食盐，白糖，味精，陈醋，生抽，葱油，香油。1、淀粉和水的比例是1比2，用筷子搅拌均匀备用。2、5、锅内添入清水约1000克，等水烧开后，倒入调好的淀粉糊，用锅铲不停的搅拌，熬制淀粉糊起大泡，变成半透明状就可以了。3、提前在盆...

豌豆面能做凉粉吗?怎样做?答：1、豌豆粉中放入清水250g，搅拌成细细的面糊；2、面糊过筛，3、得到更加细腻的面糊；4、锅中放入250g清水、2g盐，小火烧至冒小泡的时候，倒入面糊，边倒边搅拌，5、一直搅拌至非常粘稠的状态，这个过程需要10多分钟；6、面糊倒入耐热的容器中，7、彻底放凉；8、放凉的豌豆粉倒扣出来，9、切成小块...

豌豆粉做凉粉怎么做的答：豌豆粉做凉粉的方法步骤如下：材料准备：豌豆淀粉适量、水适量、杭椒适量、朝天椒适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、香醋适量、藤椒油适量、花椒油适量、熟芝麻适量、糖适量、辣椒油适量。1、找两个一样的杯子，按1:6的比例，豌豆淀粉一份，水六份。2、把五份水放入锅里烧热。3、一份水倒入淀粉中。...

豌豆凉粉的制作方法 豌豆粉怎么做凉粉答：豌豆粉凉粉的做法 1、豌豆淀粉放入碗中 2、加入水，用筷子不停搅拌，有杂质飘到水面，将杂质飘出 3、接着搅拌两下，水还没有停下之前慢慢将其倒入锅中，快到底部时动作减到最慢，因为底部会有一些沉底的杂质，不要把杂质倒入锅中 4、开小火不停搅拌，让其均匀受热 5、等到白色完全褪去，成为...

碗豆粉怎么做凉粉?答：碗豆粉做凉粉的方法如下：工具/材料：豌豆粉、清水、姜、蚝油、生抽、醋、花生粉、清水、食用油、葱、蒜、小米辣、纱布。1、豌豆粉可以直接买现成的，买一袋子囤在家里就行了，这样用的时候就很方便。2、准备一个干净的盆，必须是无水无油的，将适量的豌豆粉倒在里面，再加入适量的水。这里加的是...

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