美味红烧腊鸡腿怎么做好吃又简单，做法图

如题所述

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推荐答案 2020-05-02

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第1个回答 2018-07-02

主料

腊鸡腿：2个

辅料

大葱：5段

辣椒：2个

生姜：3片

具体步骤

第一步

1.洗干净切断

第二步

2.辣椒，大葱，生姜切好

第三步

3.腊鸡腿切小块

第四步

4.锅里放油爆香，接着倒入鸡腿

第五步

5.接着加水煮，不用加盐

第六步

6.收汁加大葱，加鸡精即可

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第2个回答 2020-05-06

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美味红烧腊鸡腿怎么做好吃又简单,做法图解分享,亿个答：腊鸡腿 ：2个辅料大葱：5段辣椒：2个生姜：3片具体步骤第一步 1.洗干净切断第二步 2.辣椒，大葱，生姜切好第三步 3.腊鸡腿切小块第四步 4.锅里放油爆香，接着倒入鸡腿第五步 5.接着加水煮，不用加盐第六步 6.收汁加大葱，加鸡精即可烹饪技巧注意焖的时间长一点 ...

腊鸡腿怎么做好吃答：1、先把腊鸡腿用温水洗干净，再放在高压锅压二十分钟。2、再把压熟的鸡腿切成块。3、再把所有配料处理好，放在一直盘子里。先把青蒜苗洗干净，切成段，再把辣椒去籽切成片，大蒜和生姜都去皮切成片。4、锅烧七成热放少量花生油，先放姜蒜下去小火煸出香味。5、再把熟的腊鸡腿放下去大火炒二分钟...

腊鸡腿的好吃做法?答：1、将鸡腿用清水清洗干净后，用牙签等物品轧出一些小洞;2、然后在鸡腿上划上几道口子，见骨即可，并加入100克左右的盐，涂抹均匀;3、然后倒入酱油和花椒抹匀，入味，再倒入40克左右的白酒抹匀后冷藏24小时;4、然后放置在阴凉通风出，晾晒3到5天;5、最后将鸡腿洗净，放入开水锅中蒸40分钟左右即可...

自制腊鸡腿的做法步骤图,自制腊鸡腿怎么做好吃答：1.鸡腿全部解冻 2.解冻好的鸡腿用刀沿着鸡腿骨中间切开，然后再把两边的筋也切断不要切破皮 3.准备盐，花椒和白酒 4.整理好的鸡腿放入盆里加入白酒后拌匀 5.盐和花椒拌匀后用微波火力3分钟 6.之后倒入鸡腿里拌匀后把一只只鸡腿摆放整齐 7.用重物压，这是腌制后一天的 8.第二天把下面的翻到上面...

腊鸡腿怎么做好吃又嫩答：1、主料：腊鸡腿3个、辅料姜蒜适量、泰辣适量油5g、鸡精2g、蒸鱼豉油5ml。2、腊鸡腿洗净表面浮尘及油脂。3、腊鸡腿放入盘中，蒙保鲜膜，扎孔，上蒸锅大火蒸20分钟。4、蒸好的腊鸡腿斩大块。5、姜切菱形片，蒜子切坨，泰辣洗净待用。6、坐锅烧水，下腊鸡腿飞水至咸淡适中。7、坐锅起油，下姜蒜...

腊肉鸡腿怎么做好吃又简单答：1. 鸡腿洗净控干水分牙签扎小洞 2. 葱姜切丝备用 3. 盐、料酒、姜、葱、黑胡椒粉、少量面粉将鸡腿腌制3个小时 4. 面粉、鸡蛋、黑胡椒粉、盐和适量水搅成面糊（能裹住鸡腿即可）5. 腌好的鸡腿放入打匀的面粉裹匀（可以多裹些，但也别太多哦对掉渣）6. 烧7成热的油，鸡腿下锅前快速再次...

腊鸡腿怎么烧好吃答：可以做香菇炖腊鸡腿，需要准备香菇，腊鸡腿，盐，蒜，葱，陈皮，生姜，鸡精，胡椒粉，料酒，酸辣酱，花椒油，香菇先用温水泡一下，然后锅里面加油烧热，葱蒜，花椒，酸辣椒放下去爆出香味，再加一些陈皮，腊鸡腿放进去一起炒，再加一些胡椒粉，醋，料酒，盐炒香，加入适量的清水，大火煮开以后把浮沫...

怎样做腊鸡腿答：腊鸡腿的腌制方法：1原料备用。2鸡腿若干。3盐和香料在干净锅里炒匀炒热，离火放凉。4鸡腿洗净剔去大油，表面划上几道口子方便入味。5炒好的盐和生姜片倒在处理好的鸡腿上。6在鸡肉表面，边抹边用力搓。淋入少量的生抽。7倒入白酒。824小时后，将鸡腿翻身再腌一天。9腌好的鸡腿，尾部栓上绳子。

鸡腿怎么做好吃 腊鸡腿的做法答：1、鸡腿洗净，用铲子把鸡腿翻几下之后小火炖，进行煸炒爆香。全部放入碗中：1。2： 鸡腿，盛放在青菜上即可，用刀在肉最厚实的地方切几道口子，用滚水煮一下去血、开火；2，之后加入适量糖、料酒。开锅后加入适量酱油（记得不要放太多；姜去皮，放到一边备用一,盛放盘中.生抽1大匙+老抽1大匙 B...

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