• 所有问题

    • 清炖鳗鱼的做法步骤图，清炖鳗鱼怎么做好吃

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2020-05-02
    食材
    主料1条鳗鱼
    配料适量油
    适量盐
    2根小葱
    少许姜
    1
    将鳗鱼切成4公分的段，姜切片，小葱切末，葱白和葱花分开
    2
    锅中加入适量的油，放入葱白爆香
    3
    倒入鳗鱼段和姜片翻炒两下
    4
    加入少许的盐，继续翻炒两下
    5
    加入清水<沸水>，大火炖15分钟左右即可
    6
    出锅后撒点葱花即可
    小贴士
    小贴士
    一定要加开水，不然汤就不那么奶白了！
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    清炖枸杞鳗鱼汤的做法有哪些?答：焯水：将切好的鳗鱼段放入沸水中焯水，去除血水和腥味。焯水时加入几片姜和少许料酒，可以帮助去腥。准备材料：将焯好水的鳗鱼段捞出，用清水冲洗干净，备用。同时准备好姜片和葱段。炖汤：在炖锅中加入适量清水，放入焯水后的鳗鱼段、姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖。加枸杞：当汤炖至鳗鱼熟透，汤...
    清炖鳗鱼的做法步骤图,清炖鳗鱼怎么做好吃答：1 将鳗鱼切成4公分的段，姜切片，小葱切末，葱白和葱花分开 2 锅中加入适量的油，放入葱白爆香 3 倒入鳗鱼段和姜片翻炒两下 4 加入少许的盐，继续翻炒两下 5 加入清水<沸水>，大火炖15分钟左右即可 6 出锅后撒点葱花即可 展开全部小贴士 小贴士 一定要加开水，不然汤就不那么奶白了！
    鳗鱼怎样煲汤最补?答：制作步骤：1、鳗鱼洗干净切段 2、葱姜切大块，另切些葱末 3、放少许油炒葱姜块 4、加鳗鱼翻炒一会 5、加水大火烧开后改小火煮30分钟 6、煮到乳白色，捞出汤里的葱姜块，加盐 7、汤碗里放葱末+胡椒粉 8、把汤倒入汤碗中就可以了 ...
    清炖鳗鱼汤的做法答：做法：【制作过程】1.海鳗最好是买鱼头后面的一大块、鱼尾前一块和一部分鱼头，洗干净，靠鱼头的前段鱼块留下备用。各种蔬菜去皮，洗净。2.600毫升清水入锅，放入鱼头和靠近鱼尾的鱼块(多刺)，加入蒜瓣、葱头、l根胡萝卜及香叶，加盐和胡椒粉烧开，煮半小时，汤用漏勺过滤 3.胡萝卜、萝卜、韭葱均...
    白鳗鱼怎么做才好吃答：白曼鱼最好吃的做法就是清炖。白卖鱼收拾干净，去鳃，去内脏，切成厚片。锅中放入猪骨头汤，下入白鳗鱼片，大火烧开，改中火煮15分钟。之后加入葱姜丝盐味精胡椒粉调味。处过十点两滴香油就可以了。这样非常简单，而且营养丰富。
    鳗鱼的10种家常做法答：第二种家常做法是清炖鳗鱼。将鳗鱼清洗干净后切成适当大小的块并焯水，去除鱼腥味;用水下锅，放入葱姜和鲍鱼酱，搅拌均匀后加入适量的酱油和白糖，最后将鳗鱼块放入锅中，慢火炖制30分钟左右即可。此番烹饪，既保留了鳗鱼本身的嫩滑口感，又增添了丰富的味道。最后我们介绍的是又香又辣的烧鳗鱼。将...
    鳗鱼的简单做法步骤答：步骤1鳗鱼宰杀切小段，用葱姜料酒腌几分钟，芋头切好备用2芋头放入油锅中炸至表面金黄，捞起后再下鳗鱼炸至金黄，注意先后顺序不能颠倒，否则炸过鳗鱼的油再炸芋头，芋头会有腥味，不好吃3锅中油烧热；做法河鳗或者海鳗，宰杀后用盐揉捏，洗净黏液鳗鱼要处理干净，从鳗鱼的背部入刀，将鳗鱼去头去骨...
    鳗鱼汤怎么做答：主料：鳗鱼500g、枸杞10g 辅料：高汤适量、生姜5g 1、杀好的鳗鱼洗净待用。2、滚烫的开水冲淋鳗鱼表面，让表面起腥膜。3、用刀轻轻把鳗鱼表面一层腥膜剐干净 。4、刀切鳗鱼，不要切断。5、摆入盆。6、加入枸杞。7、水开加入高汤。8、大火炖煮25分钟后。9、成品。10、成品。
    鳗鱼可以用来煲汤吗?答：白菜鳗鱼汤的做法 1、小白菜掰洗干净，长的切成段。鳗鱼剁下头，去净内脏，用热水烫洗干净，顶刀切成1厘米厚的片。2、锅内加水烧开，加精盐、醋各1勺，下入鳗鱼片，焯透捞出。3、锅内加入奶汤、葱段、姜片烧开，下入鳗鱼片烧开，加料酒3勺，改小火煲约20分钟。4、下入小白菜略烫至刚熟，...
    大家正在搜
    清炖鱼的做法和步骤清炖海鳗鱼的做法大全家常清炖鳗鱼汤的做法鳗鱼怎么做好吃清炖河鳗的做法白鳗鱼炖汤的做法清蒸鳗鱼的家常做法炖鳗鱼正宗的做法大全鳗鱼怎么炖
    相关问题
    清炖鳗鱼的做法步骤图，清炖鳗鱼怎么做好吃
    清炖鳗鱼怎么做好吃又简单，做法图解分享，健康小美味
    清炖鳗鱼怎么做好吃
    清炖鳗鱼怎么做？
    炖鳗鱼怎么做
    清炖河鳗汤怎么做
    冰糖炖鳗鱼怎么做
    如何清炖海鳗鱼?