一斤生牛肉煮熟出多少熟牛肉

如果我买一斤生牛肉,不加淀粉等能增重的东西,直接放调料煮的话能出多重的熟肉?

一般情况下只出七两,但如果火候掌握好的话可以出八两。
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第1个回答  推荐于2017-04-28
这要看煮的时间长短,是否是注水肉,一般能煮七八两,但要注水肉或者煮得时间长最多也就六两。
第2个回答  2009-09-09
7--8两。
第3个回答  2009-09-09
8两
第4个回答  2009-09-09
一般情况下是七两半,但要看你买的肉质如何了
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