不用加热，上班适合带哪些菜当午餐？

Question

没微波炉，公司人少没条件。同事有的回家吃，有的在外面小餐馆吃，我离家也比较远，又不喜欢在外面小餐馆吃，早上可以做好饭带公司，但不知带些什么菜，可以凉吃，又有营养。

Answer 1

1、薯类、菌类、海藻类菜肴比较耐存放，不易变色或生成亚硝酸盐，营养又好，是非常适合自带盒饭的。

2、蔬菜类菜肴最好是早上新做的，而不是前一晚提前做好的，以尽量缩短存放时间。  

3、肉类、蛋类、豆制品菜肴都比较耐存放。

4、饭（主食）和菜肴分开盛放，不要混在一起，饭菜混合更有利于细菌繁殖生长。

5、如果担心缺少绿色叶菜影响营养平衡，可以多带一些水果。

扩展资料

不宜进入自带盒饭的食物：

1、上班族不宜带含油脂高的食品，如回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等，因为这样的菜品含油脂太高，相对低油脂食品来说，这些东西也更容易变质。

2、馒头、大饼类主食不宜进入自带盒饭。

3、味道鲜美的海鲜只能即时享用，不要加入带饭的便当盒中。

参考资料来源：人民网-上班族自带午餐要注意：饭和菜必须分开盛放！

参考资料来源：人民网-上班族带饭小贴士：营养健康要做好“两大功课”

Answer 2

天天吃外卖也没营养的,我上班时,都是带自制寿司的,又方便,又简单,而且营养也足够.
不必去买那些什么专用的寿司米,超贵.我就是用的东北大米做的寿司,一样的好口感.
材料,东北大米,国产的米醋3.5元一瓶有卖了,不必买什么进口寿司醋,糖,盐,黄瓜,火腿肉(市场有卖那种一大条,可以切开来卖的那种也可以撒,不一定非要买超市里那种专用的,超贵),鸡蛋,沙律酱,寿司紫菜(这个可以网购,比较便宜的),寿司竹席卷帘
电饭锅配送的量米杯,米一平杯,水一杯半,可做2个大人份了.放进电饭锅内,正常煮饭,一跳闸,打开锅盖,加入米醋,糖,盐,搅拌均匀,这个醋,糖,盐的分量,可以一边加,一边试味,个人的口味不同的,加到自己满意为止了.饭放凉.
鸡蛋打散,煎成蛋皮.不会煎蛋皮,直接炒鸡蛋就是了.
煎一下火腿肉,有香味就行
寿司紫菜铺好,把放凉的饭铺在紫菜上,再放入炒好的鸡蛋,,火腿肉,放在饭上面.淋点沙律酱,卷起来,切成方便携带的大小.OK了
其实寿司饭团,也可以用手抓,直接将紫菜包着饭,饭里面反正裹着材料就成,反正就是自己吃,无所谓,又不是卖店,是不.饭里面饭包的食材,可以随便的.晚上吃的菜,可以先挑一些起来留着,吃完晚饭后,煮好寿司饭,直接包在寿司饭里.哈哈,味道一样的好.晚上做好的寿司放冰箱里,早上带去公司,到中午吃的时候也解冻的同室温差不多了,吃起来没差的.个人经验,可以试一下.

2.三文治
方包,鸡蛋,火腿肉,花生酱,肉松,沙律酱
火腿肉煎香,鸡蛋煎蛋皮,不会煎蛋皮的,直接炒鸡蛋就成了
花生酱抹在方包上,放火腿肉,蛋皮(或者炒鸡蛋铺匀了也在),肉松,再淋点沙律酱,方包夹好,保鲜膜包好,OK了,其实材料也可以随意的,晚上吃的菜,也可以用来做三文治的,中式口味馅三文治,也吃不死人滴
3.公司里总是有热开水的吧
饭,鸡蛋,比较容易打理的蔬菜(黄瓜,番茄,生菜之类,容易熟,而且生吃也行的)
正常煮饭,电饭锅一跳闸时,拔掉电源线,打个生鸡蛋进饭里,可以打散后倒进饭里,也可以就这么一整只打进饭里.盖上锅盖,焖个几分钟,等鸡蛋熟了,容易打理的蔬菜,烧开水,焯一下,放油盐.饭凉了,装进饭盒里,凉了的蔬菜也装进饭盒.放冰箱.第二天中午,在公司吃时,倒开水进饭盒里,泡饭,随便你泡几分钟,看水温决定吧.然后,把饭盒里的水倒掉,公司里,放一支蚝油.饭已经热了,淋点蚝油在蔬菜上.这种做法,对肉类没办法太多要求了,不是经常吃,属于换口味时的选择.

以上纯属手打,谢绝复制,谢谢本回答被提问者采纳

Answer 3

各色粽子最好了，就是凉吃味道也很好，不知你会不会包粽子，如果不会包的话超市也有得买，面包加牛奶也不错，再差点鸡蛋炒饭也可以。还可以加几个茶叶蛋。自己再想想，多换几种吃法，胃口会好一点。 以上说的是当午餐的饭。如果光是菜的话，榨菜炒肉丝、红烧肉、东坡肉、霉干菜炒肉、咸鸭蛋、皮蛋（松花蛋）雪菜炒香干等等很多的。

Answer 4

不会通过你吃微波炉加热过的饭菜而影响你的健康，是你直接接触微波会影响你的健康，比如微波炉加热过程中你打开炉门，让炉口直接对着你的头等

Answer 5

寿司