银杏果怎么吃最好

Question

如题所述

Answer 1

树上采摘的新鲜银杏果有一定的毒性，不建议直接食用，银杏果采摘之后需要使用清水浸泡一小时去除食物中的毒性，可以在炒菜中适当的加入银杏果一起炒着吃，经过高温炒熟之后可以降低毒性。

银杏果晒干之后还可以蒸煮、烤熟或者油炸吃，经过高温加热之后去除毒性，杀死银杏果中的毒素，吃着相对比较放心。但还是注意适量的吃银杏果，吃的过多有中毒的可能，甚至影响身体健康。

银杏谷还可以经过加工和其他食物放在一起吃，对身体有一定的好处，可以去掉银杏果的外壳以及种皮，然后加入冰糖和小米煮粥吃，对于体弱多病以及老年人吃有利于身体健康，可以补充元气，起到抗衰老的作用。

因此不宜生食银杏果，果肉和绿色胚心也应丢弃，然后用清水浸泡一个小时后，去了壳蒸着吃、煮着吃、油炸吃或带着壳烤着吃等，如椒盐白果。也可以经过高温杀灭毒素后再食用，例如和其他食材一起炒菜、煮粥、熬汤，如白果八宝粥、白果沙参莲子粥等。

Answer 2

银杏果功效：性平,味甘,苦,涩,有小毒.
可润肺,定喘,涩精,止带,寒热皆宜.
治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数.
1.敛肺平喘,减少痰量：适用于咳喘气逆,痰多之症,无论偏寒,偏热均可.
2.收涩止带,除湿：用治白浊带下.无论下元虚衰,白带清稀,或湿热下注,带下黄浊者,随症配伍,均可使用.
3.祛痰定喘：用于治疗喘咳痰多,能消痰定喘.
4.收敛除湿：可治疗赤白带下,小便白浊,小便频数,遗尿.
意见建议:
从功效上看没有直接降压的作用.银杏叶有活血作用,可以辅助用于降压.
生食成人一天吃5-7粒就可以了！
熟食以每次20-30粒为宜。