多吃新鲜的蔬菜水果对于我们的身体来讲自然是有着很多的好处的，这也是符合营养价值标准的。大家会发现在日常的生活之中，我们其实对于维生素的需求还是比较多的，可能很多的人会觉得自己长时间不吃水果，似乎身体也没有一些变化呀。其实只是有时候你身体的这些变化，你没有把它和缺乏维生素联系起来。
在蔬菜和水果里面有着丰富的维生素，特别是新鲜的水果里面的维生素含量是很高的，那么像维生素C这一水果中常含有的物质对于我们身体来讲就有着很多的好处。比如说我自己在一段时间之内经常会感觉到嘴巴比较的干燥，无论是选择润唇膏或者是一些药用的物品，似乎都无法改善这个状况。
那么在去就医的过程之中，医生表示可能是由于身体缺乏了维生素C，所以说才使得皮肤出现了这样的状况。那么当时的我也是不相信的，因为我个人在日常生活之中其实也是很少去选择新鲜水果的，我会觉得没有这样的需求。那么在听了医生的建议之后我就去吃了维生素C片，使用了一段时间之后，发现原来真的是像医生所说，自己嘴唇的这种状况是由身体缺乏维生素在引起的。
所以说如果我们在日常生活之中能够经常的去使用一些新鲜的蔬菜水果的话，那么对于这些维生素C就可以有着一个很好的补充。而且新鲜的蔬菜水果，它其中所含的营养物质远远不止维生素。如果说我们在日常生活之中能够多多的食用这一类的食物的话，对于我们的身体以及整个的状态来讲，都是有着很好的影响的，所以说这个是完全符合营养价值标准要求的。
吃饭是我们每天必须经历的，而在现在这个时代，人们对食物的要求也是越来越高，家家户户中必不可少的食物就有蔬菜和水果，现在人们的要求以健康新鲜的蔬菜水果为主。
为什么对于蔬菜和水果的追求大大提升呢？是因为水果和蔬菜中含有大量的维生素，而维生素又是维持身体健康的有机化合物。
那么维生素对人们身体有什么好处呢？含有维生素A的食物，它可以防止我们的夜盲症。富含维生素B1的水果，可以防止我们的脚气病。在我们每天的饮食中，蔬菜类每天都摄取量要达到300到500克左右，水果类的摄取量要达到200到350克左右。而且长期吃新鲜的蔬菜和水果，对我们的皮肤也会有一定的影响。
就拿葡萄来说，葡萄里面含有丰富的类黄酮，它能够对人体的皮肤进行一个抗氧化的功能。很多化妆品里面就会从葡萄中提取内黄酮从而达到一个抗氧的功效。当然，葡萄中也含有丰富的铁，所以它也有补血的功能。柠檬中含有大量的维C，它能够达到皮肤的美白作用。
同时，水果和蔬菜，它们能加速身体机能的一个新陈代谢。胡萝卜里面含有丰富的维生素A，所以多吃胡萝卜对眼睛有益处。蓝莓有着同样能保护视力作用，所以对于预防近视眼的我们来说，就可以多吃胡萝卜和蓝莓了。对于那些想要美白的人，他们可以多吃富含维生素C的食物，维生素C也可以防败血症以及预防溃疡的发生。火龙果和香蕉，它们能促进我们机体的一个排泄功能，对于那些便秘的患者是一个良好的食物选择。
所以多吃新鲜的蔬菜和水果不止对身体有好处，同样也十分符合我们的营养原则的。
本回答被网友采纳