有的电饭锅可以炒菜。
首先要把我们常用的电饭锅清洗干净，擦干后，内锅要放平的。
把买回来的菜，洗干净好，但是不用沥水太干，洗干净就行了。因为后为电饭锅加热的温度比较高，需要一些水分。这样正好。
把花生油准备好，倒入适量的油到锅里，再打开电饭锅电源，选择“超快煮“，因为先放花生油可以加快锅身的产生热量，这样就可达到需要的温度。
当花生油烧开后，我们应及时把准备好的菜放进去，并进行下一步。
菜放进去后，由于温度比较高，容易出现焦糊，为了避免这样的情况，要及时用准备好的筷子去翻动青菜。如果温度还是很高，我们可以加适量的温开水，这样煮出来的菜色和味道都是非常好。
看到菜发软差不多熟了，我们可以盖上锅盖焖上大概1~2分钟左右，最后就可以盛上来开吃了。
一定要注意花生油烧开时会溅出来，保护好自己的手。
根据锅里大概的温度来加适量的水，这样就可以保持好合适的温度。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-06-21
没有说好不好的，肯定是用炒菜专用的锅比较好呀~我们在宿舍没有其他做饭工具，才能用电饭锅炒菜，我们还试过用电饭锅打边炉呢，但是太难熟了，太慢了，还是用电磁炉吧，方便
第2个回答 2021-03-09
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