第1个回答 2019-04-30
面团发酵至体积两倍大，手指戳一个洞，不变形，发酵好。
2.也可以观察组织结构，有蜂窝状。
3.充分揉捏排气，切出小剂子。
4.每个小剂子，搓成一头稍尖的椭圆。
5.压出圆形面片，并把面片，一切两半。
6.取一半，对折，捏耳朵。
7.在压出大白面片，也是一切两半。
8.如图所示
9.耳朵边缘切掉，好粘上去。
10.加上耳朵。
11.制花花
12.制小圆点，可有可无啊。
13.贴花花
14.贴点点
15.用牙签戳出鼻孔
16.二次发酵好，冷水上锅，切忌大火，要中小火。
17.熟后，用可食用色素笔，画上表情，可以随意发挥哦!