鱼胶粉可以做鱼丸吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以添加一些，但主要做鱼丸还是要靠鱼肉，鱼胶粉的用途非常广泛，可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。

Answer 2

食材清单：
1. 鱼肉500克
2. 鱼胶粉30克
3. 姜汁15克
4. 葱汁15克
5. 盐6克
6. 味精4克
7. 糖3克
8. 食油适量
制作步骤 ：
1. 将鱼肉洗净，剁碎成鱼蓉。
2. 在鱼蓉中加入盐、糖和味精，拌匀。
3. 将姜汁和葱汁加入鱼蓉中，搅拌均匀。
4. 把鱼胶粉加入鱼蓉中，继续搅拌均匀。
5. 用手把鱼蓉挤成小圆球，放入开水中煮至鱼丸浮起。
6. 捞出鱼丸，用凉水冲洗一下。
7. 烧热食油，加入清水，煮沸后加入鱼丸，煮熟即可。

Answer 3

鱼胶粉不是很建议做鱼丸子这个是胶如果真的做出丸子我想咬不动的话会出现所以不是很建议