第1个回答 2019-06-25
前言
材料：北豆腐、南瓜、土豆、洋葱、葱姜。
调料：咖喱粉、盐、色拉油
也是看起来色香味俱全的一道菜，所以拿来给大家分享哦
材料
主料：豆腐400g、南瓜200g、土豆1个、洋葱50g；
辅料：油适量、盐适量、咖喱粉适量
咖喱豆腐
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材料：北豆腐、南瓜、土豆、洋葱、葱姜。
调料：咖喱粉、盐、色拉油
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南瓜、土豆、洋葱分别切成块；豆腐切成2厘米的块；姜切片；葱切末。
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炒锅内多放些油，油烧到5成热，放入豆腐
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炸至微黄捞出控油
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炒勺内留少许底油，爆香姜片
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放入洋葱炒出香味。
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放入土豆和南瓜块翻炒均匀
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加入咖喱粉、盐和水（水没过菜），盖上盖焖5分钟，最后放入炸好的豆腐再焖5分钟即可
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出盘
小贴士
还不错的吧，呵呵想来按照这位亲的说法做就没错哦