卤汤的第一次怎么制作

如题所述

首先要把大骨头和鸡架骨放入凉水里煮两个小时以上,放入大料花椒,干辣椒,葱段,姜片,陈皮,丁香等调味,这样煮出来的汤汁,味道美味。
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第1个回答  2020-12-08
卤汤里要放大料,花椒归元。还有桂皮草果。这最基本东西放进去以后点上一些老抽。给它上色就可以了。
第2个回答  2020-12-08
卤汤的第一次怎么制作,我觉得你只要把这些调料按要求放进去就可以放到锅里面熬。本回答被网友采纳
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