第一种办法：看特征
1、身体出现肥胖、困乏、疲倦及精神不振。
2、酸性体质容易引起溃疡、便秘等，当人体内的酸素升高引起质变，疾病也就产生了。
3、胃酸过多，就会引起胃痛、胃酸水，甚至发展到胃溃疡，肠胃功能失调。
4、体液中的酸性较高，会产生一种酸性物质，这种物质在身体内游动，会在关节部位形成一种结晶，这种结晶直接导致关节痛风类疾病。
5、酸性体质会影响孩子的智力，英国牛津大学曾经对42位儿童做过跟踪调查，结果发现孩子的智商与大脑皮层的酸碱度有很大的关系。大脑皮层的碱性越强，智商越高，反之，则智商越低。
6、早晨起床精神不振，夜里睡眠不好；
7、食欲不振，身体乏力；
8、身体肥胖；
9、情绪不稳，易发怒；
10、免疫力低，易生病；
11、腰酸背痛，头疼耳鸣；
12、手脚发凉，四肢麻木；
13、有高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病、痛风、肾病、尿频尿急等病状；
14、心脏功能差，动脉硬化；
15、哮喘，神经衰弱，记忆力下降；
16、易得皮肤病，牙龈出血，伤口易化脓；
17、正常人的血液是鲜红色的，酸性体质的人的血液是紫褐色的。
第二种办法：用PH试纸检测
最简单的是连续三天清晨空腹检测唾液，如PH平均值小于7.0即为酸性体质。
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人体的酸碱度是以0—14的数字来表示的。
数字越小，越代表酸字加强。7是中性的，大于7是碱性的，数字越大表示碱性越大。人体组织的正常PH值应是在7—7.4。血液的正常PH值是在7.35—7.45。pH值在7.35～7.45之间的，是碱性体质，pH值在7.35以下的，是酸性体质。小于7.0，表明病情极为严重。当pH值在7.35～7.4之间的弱碱性时，人就能保持健康。
母体内的羊水和婴儿的体液大都是碱性的,为什么时间一长导致成酸性体质的特征
人血液的PH值在7.35-7.45之间，为碱性体质者，但这部分人只占总人群的10%%左右，更多人的体液的PH值在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，医学上称为酸性体质者。体液的PH值低于中性7时，就会产生重大疾病，下降到6.9时，就会变成植物人，如果只有6.7-6.8时，人就会死亡。人体液体什么时候处于最佳健康状态，科学家已经研究出了人体细胞处于最佳运作状态时的体液平均酸碱度应该是7.4，属于弱碱。人体的体液PH值每下降0.1个单位，胰岛细胞的活性将下降30%%，容易引发糖尿病。癌细胞周围的PH值为6.85——6.95之间，偏酸性。酸性体质利于癌细胞的生存和转移。
第三种办法：国际上的常规检测方法。
主要从静脉血、尿液、体内碱贮备和二氧化碳结合率等四个方面进行测。
酸碱体质自我小测试:
在下列小问题中与你情况相符的问题有多少个？
皮肤没有弹性、暗淡无光泽。
脸上容易长痘或粉刺。
容易疲劳，嗜睡，稍做运动就觉得累。
情绪不稳定，容易发怒。
牙龈经常出血，外伤口愈合慢、容易淤青。
感冒频繁；胃肠、肝、肾功能不好。
常出现便秘现象。
爱吃甜食，口中常有异味。
汗脚，四肢容易冰冷。
夏天容易被蚊虫叮咬。
以上10种，如有5种以上与你自身情况相符，那么就可以判定你的体质属于酸性，5种以下则为碱性。
如何变成弱碱性体质呢？
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