请介绍下蒜薹炒鸡蛋怎样做才好吃？

Question

如题所述

Answer 1

一、食材：蒜苔木耳 400g、鸡蛋 200g、瘦肉 150g

二、方法与步骤：

1、首先蒜苔切段，瘦肉切片，水开下蒜苔木耳煮一分钟，捞出



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2、碗中打入鸡蛋，油热下锅炒熟，起锅烧油下肉片，加葱蒜，十三香，生抽蚝油，下食材

加盐鸡精白糖，翻炒均匀



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3、最后 正确做超级好吃的蒜苔炒鸡蛋就完成了



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Answer 2

请介绍蒜苔炒鸡蛋怎样做才好吃？我觉得想买来的酸菜洗干净切成小段备用，然后。再把鸡蛋打碎，锅中放油，先炒鸡蛋，鸡蛋炒八成熟捞出备用，然后锅中放少许油加蒜苔倒进锅中，翻炒七成熟左右，把鸡蛋放进去一块再炒三分钟出来就可以了。

Answer 3

材料
蒜薹，鸡蛋三个，生姜。食用油，食盐，鸡精，十三香，芡

做法
1、蒜薹洗净切成小段；

2、鸡蛋加进一点水，少量调料后充分打散；

3、热锅烧油，等油温热后炒出鸡蛋，要迅速翻炒以免太老了；

4、热锅倒入适量油，待油烧热后放入事先切好的姜末，倒入蒜薹迅速大火翻炒；

5、勾一点点芡可使色泽更加鲜亮。再倒入炒好的鸡蛋翻炒出锅就好了。

Answer 4

材料

蒜薹，鸡蛋三个，生姜。食用油，食盐，鸡精，十三香，芡

做法

1、蒜薹洗净切成小段；

2、鸡蛋加进一点水，少量调料后充分打散；

3、热锅烧油，等油温热后炒出鸡蛋，要迅速翻炒以免太老了；

4、热锅倒入适量油，待油烧热后放入事先切好的姜末，倒入蒜薹迅速大火翻炒；

5、勾一点点芡可使色泽更加鲜亮。再倒入炒好的鸡蛋翻炒出锅就好了。

Answer 5

材料

主料：蒜薹300g、鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量

蒜薹炒鸡蛋

1

蒜薹洗干净切段，鸡蛋加入少许盐打散



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2

油锅烧热，将鸡蛋倒入锅中，略微翻炒。



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3

将稍稍炒过的鸡蛋放入碗中。



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4

锅中留少许油加热，将蒜薹倒入锅中翻炒，炒到蒜薹变色，加入适量盐，继续翻炒



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5

倒少许水倒入锅中，稍微闷一会儿，



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6

将鸡蛋倒入锅中一起翻炒，待水收干地差不多就可以关火装盘了。



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小贴士

蒜薹和鸡蛋要分开炒，因为蒜薹不容易熟。

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