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    • 虾滑的正宗做法，虾滑怎样做才好吃的做法步骤

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    推荐答案   2020-09-12

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    第1个回答  2020-06-25

    第2个回答  2020-06-21

    第3个回答  2020-06-18

    第4个回答  2020-06-16

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    虾滑的做法与提示 怎样做虾滑答：1、河虾600g，鸡蛋2个，油30g，盐4/5小勺，料酒1小勺，淀粉50g。2、虾去头去壳，抽去虾线，留下虾仁，洗净后控一下水份。3、把虾仁放到搅拌器中搅打成虾泥。若没有搅拌器就用刀将切碎，再慢慢剁成泥。最主要的一步也就是打成虾泥，细腻一点会更好吃。4、打鸡蛋，蛋清蛋白分开，蛋清待用。
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