西葫芦香菇素饺子怎么做如何做

如题所述

步骤
西葫芦香菇水饺的做法步骤11.面粉加水和成柔软的面团放在一旁饧发,利用饧发的时间开始做馅儿啦,肉末加葱姜蒜、生抽,搅匀,顺一个方向搅拌,期间少量多次加入清水,让肉馅儿变得水滑上劲
西葫芦香菇水饺的做法步骤22.西葫芦擦成丝,加入1小勺盐抓匀,用力挤掉水分,切碎,香菇切碎,加入肉馅中,再加入其他所有调料,拌匀即成馅料
西葫芦香菇水饺的做法步骤33.饧好的面团切成长条,搓圆,切成大小均匀的小面坯
西葫芦香菇水饺的做法步骤44.擀成中间略厚边缘略薄的饺子皮
西葫芦香菇水饺的做法步骤55.放入适量的馅料
西葫芦香菇水饺的做法步骤66.用自己喜欢的手法捏成饺子
西葫芦香菇水饺的做法步骤77.饺子开水下锅,用铲子推动防粘
西葫芦香菇水饺的做法步骤88.煮至饺子涨大浮起后就差不多啦
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