驴肉和驴皮这么贵,为什么农村养的人越来越少,这里有几个因素,相对于猪来说一胎能生十几头,而养猪的人来说,一头猪养了十个月就可以看准市场准备出售了,猪的生长周期很短收效快,而驴子从怀胎到出生小驴,再从小驴养至能达到卖小驴的时间需要2.5至3年时间,时间多了很久,养驴的成本就变得更大。而且就农村做农活来说,农民只会用牛而不会用驴子,况且现在农业都是机械化,驴子在农村的作用越来越少了,因此农民也没有太多精力去养一头驴子了。
从驴子的市场,养育的技术来看,农村更不适合自然放养了。现在市场已经固定,也就那些群体,所以需求量就决定了供应量,而对于农村散养户来说,辛辛苦苦饲养了这么多年,却卖不上价格,还不够这么多年养驴子的成本,这样就造成农村饲养驴子越来越少了。作为一个养殖户,驴肉和驴皮是不可兼得的。养殖活驴,达到了出栏标准,就要整头出售。不可能把驴皮扒下来,然后在出售活驴。扒了皮的驴也活不了了。所以,养殖只能够一次性出售一头肉驴。
驴的妊娠期是在众多家畜中算是比较长的,一般情况下需要一年左右的时间。加上配种期和蒲乳期,繁育一头驴至少要有一年半的时间,过长的繁育周期,让资金回报周期也拖长了,所以就得有充足的资金来投诉才行,在农村自然就没有多少人有这个资金耗的起来养殖,虽然知道驴皮驴肉价格昂贵也没有多少人愿意敢轻易冒险投资养驴了。投入大,周期长,养少了没利润,多了又养不起、没法养,有产量没销路,爱得病,风险大。