鲈鱼和三文鱼哪个健脑最好?

如题所述

营养学家根据现有研究分析海水鱼中的DHA含量多于淡水鱼。鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸比肉类高约10倍,是健脑的重要物质。
海水鱼中的DHA俗称“脑黄金”含量高,对提高记忆力和思考能力,非常重要。消化功能发育不全的孩子,尽量少食海水鱼,因为油脂含量比较高。
淡水鱼油脂含量较少,蛋白含量高,易于消化吸收。鲈鱼,大头鱼,鲢鱼,带鱼,三文鱼,黄花鱼等这些鱼补脑效果最好。
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第1个回答  2022-04-19
鲈鱼和三文鱼都不错。但是可能三文鱼健脑更好一些。鲈鱼和三文鱼都属于深海鱼,他们本身含有丰富的蛋白质。能够充分的补充人们身体中的营养。给蛋白质是构成人体成分的最主要的食物链。
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