羊肉和香菇是可以一起吃的，两者并不会相互影响，而且两者搭配吃，还可以达到以下几种功效:第一种，羊肉是一种温补性的食物，香菇中含有丰富的营养物质，两者一起吃有滋补的功效，可以
强生健体，提高身体的免疫力；第二种，羊肉是一种
高蛋白、低脂肪的食物，对男性而言，具有补肾、壮阳的功效，和香菇一起吃效果更为强大。
香菇炖羊肉
主料：带骨羊肉500g、干香菇100g
辅料：胡萝卜半个、盐2茶勺、洋葱50g
步骤：
1.准备好材料
2.干香菇用热水泡软洗到清水为止
3.胡萝卜洗净切块，洋葱切丁
4.羊肉切大块
5.羊肉凉水下煲里，大火烧开，转小火撇去血沫，一定得撇干净
6.下洋葱丁，炖30分钟后
7.加香菇再炖20分钟后
8.下胡萝卜再炖40分钟左右
9.炖到羊肉熟透加盐
10.在炖几分钟即可出煲
香菇炖羊肉，两者搭配营养丰富，味道清淡鲜美，喝汤吃肉很是美味，香菇味道鲜美，营养丰富，富含
维生素B群、铁、钾、
维生素D原等。对食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖等病症都有食疗功效。香菇中含有香菇嘌呤及
抗氧化剂，能对
癌症起到抵御作用。香菇和羊肉的搭配味道鲜美，而且还不油腻，是不错的促进食欲补充人体所需的营养食谱哦，对于身体虚弱啊或者是癌症有很好的预防和滋补的作用，大家可以放心食用。
关于香菇炖羊肉的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，可驱寒滋补抗氧化能抗癌，而且还可以促进代谢，帮助生长，具有促进食欲的作用，而且还可以有补肾补虚的作用，开胃健脾大家不妨吃一些吧。