第1个回答 2020-07-18
泡茶可以直接用烧开的自来水,也可以使用没有被外力污染的山泉水、雨水、雪水等,若没有上述几种水,使用任何一种软水泡茶也很好。不过现在并不建议用雨水、雪水,因为如今污染比较严重,这两种水不是很干净。
第2个回答 2020-07-18
明代张源《茶录》:“山顶泉清而轻,山下泉清而重,石中泉清而甘,砂中泉清而冽,土中清泉淡而白,流于黄石者为佳,泻于青石无用,流动者愈于安静,负阴者胜于向朝,真源无味,真水如香”古人称颂山泉,山泉之水,长流不息,经自然过滤后,已经形成径流,少夹有机物及过多矿物质,水中有较足的空气,保持水质的凛冽与鲜活,因此,好茶需山泉泡。本回答被提问者采纳
第3个回答 2020-07-20
茶与水的关系可以总结为:十分之茶遇八分之水,茶性可为八分;八分之茶遇十分之水,茶性可为十分。可见泡茶用水是非常重要的。古往今来,人们在论茶时,总忘不了谈水。实验证明,水质不同,冲泡后的茶色,茶汤完全不同。水中硫离子多,茶汤味带涩,水中镁离子多,茶汤味变淡。水质对品茶的重要性,正如明代许次纾在《茶疏》中所言:“精茗蕴香,借水而发,无水不可与茶论也。”古代茶人对饮茶用水重要性的精辟阐述,已为当今茶叶科学工作者所证实。
鼎湖山泉是天然山泉水,作为广东天然山泉水品类中举足轻重的品牌,采用荣获国家专利的“自然密滤”技术工艺过滤,高效地截留一定分子量的杂质及病毒、细菌、芽孢等微生物,并保留水中分子量较小、对人体有益的矿物质,如钾、钠、钙、镁等,从根本上保证了水质安全,也同时保持了山泉水的天然健康特性。水源地源自我国的首个国家级自然保护区——鼎湖山。鼎湖山位于北纬23°09′21"~23°11′30",这里峰峦叠翠、古木参天,被赞誉为北回归线 上的绿明珠。以龙潭飞瀑为代表的鼎湖山泉水,被誉为“岭南第一泉”。作为广东第一名山,被碧绿青翠环绕的鼎湖山被誉为弥足珍贵的“天然氧吧”,空气负氧离子浓度高达125000个/立方厘米,森林覆盖率达78.8%以上,曾被钟南山院士冠以“负离子洗肺,好山水怡情”的高度评价。很高兴您能采纳我的回答