海参可以用电压力锅煮吗?

如题所述

清蒸海参

压力锅也是能够用于压海参,可是许多大家都不怎么会这类作法,因而每一次在做的情况下便会导致不成功的状况产生,或是是时间欠考虑全,造成自己做出去的海参味儿上边产生很大的强制,压根也不纯正,还会继续让在其中的微量元素获得外流,所以说还是应当要尽可能的去降低熬煮的时间,不必过长。电压锅煮海参用什么模式?用高压锅煮海参就调时间最长的那个档,一般就是豆、蹄筋那个档,但du是需要自己掌握高压锅上汽后10分钟,或者从开火(插电)起1个小时后关火(断电),等高压锅自然冷却后开盖捞出海参即可。这样的海参就是真正的纯高压海参了,凉透后单冻,根据口感需要也可以泡水1-2天,密封装袋冷冻保存,吃的时候拿出来化冻就可以了。

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第1个回答  2022-11-06
能够
用料:海参适量
海参高压锅版的做法
1、原材料备好
2、将海参放入无油的盆中,每天换一次水,我浸泡了3天,泡软
3、用手逐个掐海参侧面的肉,能掐透的海参多泡软了。顺着切口剪开,用大拇指除去沙嘴,剪断筋,用凉水洗净。
4、用高压锅水煮开转小火在煮3分钟。倒入无油盆中。
5、用清水洗净在浸泡一天。
6、用保鲜袋单只装好,放入冰箱中冷冻储藏
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