第1个回答 2019-01-31
建议以素食为主,油腻菜肴尽量少些,糟鱼卤肉之类点一个即可,配上一些含有淀粉的凉菜,比如荞麦面、蕨根粉、凉粉米皮、土豆泥、糯米藕、百合红枣、五香芸豆等。各种少油的生蔬菜、凉拌水果沙拉等,也可以点一到两个。
第2个回答 2019-01-31
绝大部分宴席都是吃饱了大鱼大肉后才考虑是否上主食,这样既不利于蛋白质的利用,又带来了身体的负担,而且不利于控制血脂。为了不影响人们的兴致,除了在凉菜中配一些含有淀粉的品种之外,还可以在热菜中选择含有马铃薯、红薯、芋头、杂粮、杂豆之类食材的品种,比如芋头炖鸡、排骨炖藕、红腰豆白灵菇牛肉粒,或是可以在热菜上了两三道后,就提早上主食。
第3个回答 2019-01-31
很多时候,人们以为自己的菜肴足够丰富,但仔细看看,却是炖猪肉、炒猪肉、猪肉丸子之类少数食材的组合。其实,不妨把食物划分成肉类、水产类、蛋类、蔬菜类、豆制品类、主食类等,点菜时各类食物都要纳入,在肉类当中,尽量选择多个品种,猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等都可以考虑,食材尽量不要重复。
第4个回答 2019-02-02
多选用当季的蔬菜,尽量不要做太油腻的菜品,一定要荤素搭配。