芒果酸奶冰淇淋最正宗的做法

如题所述

第1个回答  2020-07-01
前言
有了多功能的面包机,多样的冷饮,想吃就吃,自己做的美食也更加健康营养。
材料
主料:酸奶80ml、白糖30g、淡奶油130ml、芒果果酱60g;
辅料:芒果粒适量
芒果酸奶冰淇淋
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食材准备好,
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将芒果打成果泥
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酸奶稍加热
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加入白糖,混合好,
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加入已打成泥的芒果酱,拌均匀,等到冷却,
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抽时间将淡奶油打发至粘稠状,
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.将二者拌均匀,放至回冰箱的冷藏室,放半小时左右,至5-10度左右的温度,
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从冰箱的冷冻层取出已冷冻了24小时以上的冰淇淋的桶,装上拌棒,安在面包机上,
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记得先开机,选择“IMIX”键,第十一功能键,启动后,将混合液慢慢加入到冰桶中。
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25分种后,差不多加工好了成了软冰,机子会自动关机,
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将软冰淇淋从冰桶中取出来倒入密封盒,放入冰箱的冷冻室保存,随吃随取,到时可以加一点切成小粒的芒果,就更好味了。
小贴士
1、冰桶一定要提前放入冰箱,-18度的情况下,冷冻了24小时以上,再装上拌棒,安在面包机上。
2、先开机,再慢慢装入混合液,不能先加入后开机!
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