芒果酸奶冰棒的做法？

Question

芒果酸奶冰棒
制作方法：
1、芒果去皮，取果肉，切块。
2、放入酸奶中，拌匀。
3、用勺子将酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷冻即可。

Answer 1

芒果椰奶冰棒
用料
芒果 500g
椰奶 100ml
炼乳 适量
芒果椰奶冰棒的做法
芒果取三分之一切小块。
剩下的三分之一加100ml椰奶，一勺炼乳，用料理机打成汁。
拿出模具，先放入芒果块，再放入汁，用筷子把模具里面的气泡捅出。
放入冰箱，冻实后，就可以吃啦~
小贴士
@这个方子里面没有加水，所以料理机打出来的汁比较稠，我比较喜欢这样的啦，如果有喜欢稀一点，可以再多加一点椰奶。@椰奶，是买的椰粉用热水冲的。@炼乳，这个的量要看芒果甜不甜啦，可以尝尝在加。

Answer 2

主料：芒果2个、酸奶适量

调料：白糖20克

芒果酸奶雪糕的做法

1.准备原料，芒果洗净后，去皮、去核，将果肉和酸奶、白糖放在搅拌机中



2.搅打成糊状，将事先在冰箱冷冻室24小时以上的雪糕机取出，倒入搅打好的雪糕糊至8分满



3.迅速垂直插入雪糕棒。将雪糕棒卡在雪糕机的凹槽部位

4.15分钟后，用雪糕机附带的扳手，将雪糕撬松后竖直拔出(这步要小心，很容易将雪糕上半部断在雪糕机中。要确认雪糕冻硬以后再拔出，如果还没硬，冻的时间要延长，15分钟只是参考时间)



5.美味的雪糕即刻就可享用





烹饪技巧

1、这种速冻雪糕机的原理，我的理解是利用机器内壁夹层中被彻底冰冻的液体，使倒入的雪糕原料快速冰冻以达到凝固冻硬的效果，因此要求雪糕机需要放在冷冻室24小时以上。当然时间长效果会更好，我是用完洗净擦干后就一直放在冷冻室随时备用；

2、倒入雪糕糊的时候不要太满，否则插入雪糕棒后容易溢出；

3、雪糕机内部容量不大，每次只能做3只雪糕。如果还需要接着再做一次雪糕的话，不但需要的时间更长，冷冻效果也会比较弱，所以倒入雪糕糊后最好将雪糕机放在冷冻室里比较好。

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