橙子皮的晒制的方法有哪些?

如题所述

取一个橙子,将外皮洗净后用勺子贴边儿戳到橙子皮里,可千万别往橙肉里扎哦!

在橙子皮内左右各处旋转勺子,使橙皮和橙肉分离。

把橙皮切成片,拿到阳台或户外晒干。

晒干后保存好,今年就是陈皮了。

注意:一定要是有太阳的,不然会发霉!如果是要半干半湿我认为差不多三四日吧,如果要放就一点的,需要很干,那么大概要一周左右。而且这是排除有阴天的情况,如果是阴天,先用袋子封好,放到冰箱里,等天晴了再拿出来继续晒。

橙皮为芸香科植物甜橙的果皮。甜橙常绿小乔木,栽培于丘陵、低山地带和江河湖泊沿岸,我国长江以南各地均有栽培,品种众多。冬季或春初,剥下来的果皮,晒干或烘干。 橙皮为干燥外层果皮,常剥成数瓣,基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米,外表面橙黄色或红棕色,较光滑,有细皱纹及凹下的点状油室;内表面黄白色,粗糙,呈海绵状,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质硬而脆,气香,味辛在则微苦。以色鲜汤、油润、质柔软,辛香气浓、味稍甜后感苦辛者为佳。

橙皮又称黄果皮,是芸香科植物香橙的果皮。剥下的果皮经过晒干或烘干而成。

香橙含有大量的维生素A,可作为健胃剂。橙皮很早就是中药的一种,味辛微苦,入脾、肺二经。治咳嗽化痰。

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第1个回答  2018-03-09
首先把吃完的橙子皮(是橘子皮吧?)用清水洗一下,不然有的可能会脏脏的,这对你以后要泡水什么的可能有点害处。然后把清洗过的橙子皮放在太阳下晒,一定要是有太阳的,不然会发霉!如果是要半干半湿我认为差不多三四日吧,如果要放就一点的,需要很干,那么大概要一周左右。而且这是排除有阴天的情况,如果是阴天,先用袋子封好,放到冰箱里,等天晴了再拿出来继续晒。我能给亲的建议只有这些,希望能帮到你。
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