首先要了解五险一金分别是什么，每种的处理方式不一样。如果辞职了马上有新单位，那么办理转移后新公司直接续上就好，如果没有，处理方式如下：
养老保险：养老保险是规定累计交够15年即可，所以这个中断了也没有关系，交够时间就行，如果不想中断，去社保局按照以灵活就业人员的身份参保即可。
医疗保险：这个比较重要，一般而言医保最好不要断，在医保停缴费的期间，万一生病有些地方是不允许用医保报销的，所以建议以灵活就业人员的身份去社保局参保。
失业、工伤和生育险，这三个都是公司或者单位缴纳的，自己没办法缴纳，断了就断了，影响也不大
住房公积金：住房公积金停止缴纳后，里面的钱也还是在你的账户里面的，依然可以提取，只是不会增加而已，现在也可以个人缴纳住房公积金了，如果你觉得有必要可以自己去缴纳。
也许我们很多人在辞职之后有一定的疑惑，那就是这个五险一金怎么办呢？其实我想说的是，你辞职之后，五险一金还是会在你在职期间享受的。五险一金，包括养老保险，医疗保险，失业保险，工伤，保险和生育保险。有公积金。
我们吃了之后，要快速的找到下一家公司，这样才能够办理五险一金的转移与对接手续，如果说你没有在继续找工作，就是自己去创业了，你自己可以去买养老保险，这个是完全符合程序的，但是养老保险你自己去买了，就只有你自己就那么一部分。
说句比较大白的话，就是你的五险一金永远不会作废，我说你在辞职之后有一段时间没有找到工作无所谓，你在找到工作之后，账户会继续交纳的，你的账户永远属于你的。
如果你的新单位还在同一个城市，在你离职的时候，单位会给你一个保险转移单，拿着这个单子去新单位继续上就行；
如果你打算换一座城市工作，而且暂时没有回来的打算，手续就会多一点了。首先，到当地社保经办机构领取一张你的参保凭证，凭证包括三项关键信息：当地参保的起始时间；实际缴费的月数；和在本地参保期间个人账户的全部存储额的明示单。
然后，由本人或者所在单位向新的就业地社保经办机构提出接续申请，其他事情就不用操心啦，当地社保经办机构会在规定的时间内办理。
除了转关系之外，要把前面讲到的个人账户全部储存额的资金，还有单位缴费规定比例的资金一起转移到新的就业地，这样整个转移流程就算完成了。
如果职工离职前已经找好了下家，那么不需过于担心社保和公积金的问题，因为当职工在新公司入职后，新的工作单位会继续给你缴纳社保和公积金，职工可以提前跟新工作单位沟通好缴纳社保的相关事宜，这样就可以做到无缝连接了。
如果说离职后短时间内没有找到工作或者暂时不想继续工作，那么我们的住房公积金会封存起来，而社保将面临中断，如果大家不想自己的社保中断了，那么可以在户籍所在地以灵活就业身份继续参加社保，这种参保方式只能购买养老保险和医疗保险两个险种，所有保费都需要参保人员自己来承担。另外也可以找一家社保代缴公司，由社保代缴公司来帮你继续缴纳社保，这种方式可以继续缴纳社保5险，但是和单位缴纳社保不同的是，所有的保费都需要参保人员自己承担，并且还需要给社保代缴公司支付一定的代缴费用。
很多朋友担心社会和公积金中断，是因为社保和公积金一旦中断，可能会给我们的生活造成一定的影响，一般来说社保中断影响最大的就是医疗保险，因为医疗保险一旦中断，那么在中断期间就无法在享受医疗报销保障，并且如果医疗保险中断时间达3个月，那么需要重新缴纳医疗保险满半年后才能恢复医疗报销保障。
相对社保而言，公积金断交的影响要小一些，但是如果你在未来一年内有办理公积金贷款买房的需求，那么公积金一旦中断，就可能会导致无法办理贷款。
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辞职后，五险一金比较常见的两个处理办法是办理转移与接续缴费。至于具体采用哪种方式，我觉得可以依据自己的实际情况来。
而且需要注意的就是，五险一金一般是和户口城市没有太大关系，所以通常说来，只需要你和单位存在劳动关系，单位就可以帮你购买社会保险。
但是，需要注意的就是，如果是不同城市之间或者是跨省的五险一金进行转移，那么是需要把社保关系转入到本市的社保体系内的。