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鲜海参与干海参相比，哪种营养价值更高？
如题所述
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第1个回答 2006-12-11
当然是鲜海参了！
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鲜海参和干海参,
哪个具有的
营养价值
较
高?
答：
首先，从营养价值来看，
鲜海参营养价值高
，但是因为海参生长在深海中，细胞壁较厚，营养不容易被人体吸收，而干海参的加工工艺使细胞壁进行破坏，保证了营养价值的析出，使人体更好的吸收！而且鲜海参不容易煮熟，掌握不了火候，没煮好吃了容易拉肚子。然后，海参不同于其他海鲜，海参一旦离开海水，很快就...
新鲜海参和干海参
哪个
营养价值高
答：
当然是新鲜海参
，营养价值更高了，因为干海参在，过程中，营养流失了一部分新鲜海参，就不同了，营养丰富，口感好
请问食用
新鲜海参和
经发后的
干海参
那种
营养价值高,
易吸收?
答：
当然是新鲜的
，比干的营养损失少，包括维生素，矿物质等。
海参干
的好还是
鲜
的好 海参怎样才算好
答：
1、
干海参
比鲜海参好。2、从营养吸收角度来看 海参的
营养价值高，
但要通过食用后才能被人体吸收，而鲜海参的表面有一层厚实的胶质，吃到体内后不仅难以吸收消化，还很容易引起肠胃不适的现象，但干海参通过加工后，虽然营养价值减少了，但进入人体后比
鲜海参更
容易被自身吸收利用，所以从营养吸收角度来看...
冰
鲜海参
干海参
哪个
营养价值高 ?
答：
从营养价值来看
，鲜海参营养价值高，
但是因为海参生长在深海中，细胞壁较厚，营养不容易被人体吸收，而
干海参
的加工工艺使细胞壁进行破坏，保证了营养价值的析出，使人体更好的吸收！所以，还是吃干参比较好
鲜海参与干海参
哪个
更营养?
答：
同等品质的海参感觉还是
鲜海参
的
营养价值
比干海参的营养价值要高，亲身体验过。
鲜活的
海参和海参干,
究竟哪个
营养价值更高?
答：
序言：其实
海参干
的营养成分要比鲜活的海参更高一些，因为
新鲜的海参
如果直接吃的话，能够吸收到的营养成分是非常少的，如果晒成海参干之后再使用营养成分能够更好的被人体消化和吸收，所以海参干的
营养价值
会更高一些，而且也有利于身体的吸收。
海参跟
别的海鲜有着很大的区别
，海参
离开了海面之后就会出现...
鲜海参与干海参
哪个
营养价值高
答：
老刘海参为您解答：
干海参更
好。因为
鲜海参
肉体中的胶质多
，营养
物质被胶质包庇不易吸收，而且鲜海参吃多了容易拉肚子，所以加工破壁之后更易吸收海参的营养。
干海参和鲜海参
哪个
营养价值高
干海参营养价值更
好
答：
1、
干海参营养价值更
好。2、海参体内有种自溶酶。
新鲜海参
捕捞上来后，要尽快处理，否则会很快化掉，所以很有人能买到
新鲜的海参
。3、鲜海参买回家处理后，其海参富含的高蛋白，很难被人体消化吸收，不如经过加工变成
干海参，干海参
经过泡发食用起来更利于人体吸收，而且鲜海参不容易煮熟，掌握不了火候，...
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