自制烤肠面包的做法，自制烤肠面包怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

1.面粉、酵母、糖、盐，鸡蛋，水，搅拌

2.成团，因为没有面包机，揉40分钟不到的样子，盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发酵3小时左右。

3.发酵后，面团是原先的两倍大。

4.能拉薄膜就是发酵成功啦。

5.把面团分成小团，拉长。上面放上一根香肠，也可以半根都好。

6.如图，把香肠，包裹起来。

7.上面可以切花，以及凹乘任何造型！ 发货想象力吧 ，但是我那个样子好像是能吃到最多肉啦，哈哈哈。

推入烤箱90度10分钟，这一步是二次发酵了

8.准备好蛋液和碎葱。 里边分别加盐5g。

9.刷蛋液，撒葱花，可以多撒点 ，烤好了出来是脆脆哒。
入烤箱200度上下火20分钟。 具体看亲，自己家里的烤箱吧。可以观察上色。