【主料】
2人份高筋面粉120克水40克糖10克精盐1克酵母粉4克
【辅料】
火腿肠3根蛋液10克葱花儿3克黑芝麻5克
步骤1
将主料中的所有材料用面包机揉成团，装入保鲜袋中，冰箱冷藏发酵一晚
步骤2
取出面团，蘸手粉揉好，静置饧面十五分钟香肠剥皮，纵向对半切开
步骤3
面团揉成比香肠稍细的长条，按照照片这样交错编织起来两边多出来的长条向内折叠压住需要的面团条数根据香肠的长短决定
步骤4
放入烤箱进行二次发酵，四十分钟后，刷蛋液，洒芝麻，烤箱中层上下火，170度，20分钟左右。差五分钟出炉前洒些葱花儿在上面就行了
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