冷榨亚麻籽油怎么吃更好,炒菜吃还是凉拌

如题所述

如果是亚麻籽油的话,最好是拌凉菜吃,这样不会破坏其营养成分。主要就是保护亚油酸,其有防止动脉硬化的作用。
意见建议:炒菜时,油温是非常高的,因此会破坏其中的有益成分,建议凉拌吃。凉拌菜时使用是最好的方式。
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