豆腐蒸鸡蛋怎么做好吃

如题所述

推荐答案 2017-04-17

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其他回答

第1个回答 2017-04-17

主料

豆腐200克

鸡蛋2个

辅料
食盐
3克
芝麻油
1茶匙
鸡精
1克
水
适量
豆腐蒸蛋的做法
1.
原料准备：豆腐、鸡蛋

2.
豆腐淋下冷水后控干水，先切条再切方块

3.
鸡蛋打入碗中，加入适量盐和少许鸡精

4.
将鸡蛋液用筷子充分搅拌打散

5.
然后加入一碗凉水后再搅拌

6.
将豆腐块缓慢沿碗边加入碗中，以防蛋液溅出来。用筷子缓慢搅动两下

7.
高压锅中加水煮米饭时，可把大碗放入其中，加压10分钟

8.
待饭做好了，蒸蛋也就好了，用手转动几下碗，将碗取出

9.
淋入适量芝麻油，滑嫩的豆腐蒸蛋就可以开吃啦！本回答被网友采纳

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