莲子牛蒡鸡汤的家常做法大全怎么做好吃视

Question

如题所述

Answer 1

主料：鸡1/2只，牛蒡1/2根，莲子30克

辅料：姜4片，葱1根，盐适量，水适量

莲子牛蒡鸡汤的做法：
1.准备好原料，鸡切大块

2.牛蒡去皮切大块

3.鸡块放锅中焯水，捞出洗干净备用

4.葱切断儿，姜切片

5.把鸡块、牛蒡、莲子、姜片和葱断儿放砂锅里面，大火煮开后转小火煲1.5个小时，最后加盐调味即可

6.成品

烹饪技巧：
最后再放盐吧，这样煲出来的汤鲜，也可以加适量胡椒粉调味。