请教干锅麻辣鸡翅尖的做法？

Question

如题所述

Answer 1

1、炒锅倒油炸香干辣椒和花椒;2、捞出后再爆香葱姜蒜和红辣椒;3、倒入翅尖翻炒片刻，加入料酒炒香，加老抽和生抽，再加冰糖继续翻炒;4、加清水和盐烧制15分钟，汤汁快干加蒜苗段和鸡精翻炒均匀关火;5、把烧好的翅尖倒入干锅，撒上香菜即可。