0蔗糖0糖真的不含糖吗?

Question

如题所述

Answer 1

0蔗糖0糖不是真的不含糖。按照规定，的确没有添加蔗糖。但取而代之的是高效甜味剂，比如阿斯巴甜，安塞蜜，甜蜜素，糖精等。

这些东西的甜度是蔗糖的几百倍，虽然添加量小，不会增加热量，但始终是化学物质，喝得太多也没有好处。日常生活中做到完全不食用任何糖分的食物是根本不可能的，大家能做的就是控制糖分的摄入，减少糖的摄入量，这样的话对健康也是比较健康的。当然像水果中的糖分或者是谷物中的糖分，大家适量的进行控制就好。

分辨无糖或者0糖食品的方法。

消费者可以通过食品标签中的营养成分表判断产品是否为无糖或者0糖食品。《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）中附录 C能量和营养成分含量声称和比较声称的要求，条件和同义语规定，糖含量“≤0.5g/100g（固体）或100mL（液体）”可称为无或不含糖，且其同义语可为零糖。

对于声称无糖，不含糖，零糖的，应在营养成分表中标注糖，并且每100g或100ml中含量必须标注为0。值得注意的是，产品标签中标称无蔗糖或0蔗糖，并不代表产品不含有其他的糖，特别是配料标有水果，蜂蜜等含糖的成分，可能就不是真正的无糖。