晒干的杏鲍菇好吃还是平菇好吃

Question

如题所述

Answer 1

、晒干的杏鲍菇和平菇哪个好吃
　　1、杏鲍菇：以白色菌柄，褐色菌盖的杏鲍菇为好，注意挑选紧实、颜色好的杏鲍菇，可以用来炖着吃、炒着吃或者煮汤喝等等。杏鲍菇的营养非常丰富，富含多种矿物质、维生素、氨基酸以及膳食纤维等，有润肠美容、降脂防癌等作用。
　　2、平菇：至于平菇的挑选，则以菌盖不破不翘为为好，太成熟的最好也不要购买。因为新鲜的平菇会有些出水，烹饪的时候要注意把握。若是经常吃平菇，可以补充蛋白质，帮助提高免疫功能，强化大脑发育，对活血通络、防治肿瘤等也有益处。
　　3、至于杏鲍菇和平菇哪个好吃，不同的食用方法各有千秋，口感上也存在差别，因此因人而异。

Answer 2

个人认为晒干的平菇更好吃，干杏鲍菇和平菇相比较，平菇更为鲜香，杏鲍菇则没什么味道。还有经常吃平菇，可以补充蛋白质，帮助提高免疫功能，强化大脑发育，对活血通络、防治肿瘤等也有益处。

Answer 3

杏鲍菇好吃
1.
杏鲍菇:以白色菌柄,褐色菌盖的杏鲍菇为好,注意挑选紧实、颜色好的杏鲍菇,可以用来炖着吃、炒着吃或者煮汤喝等等。杏鲍菇的营养非常丰富,富含多种矿物质、维生素、氨基酸以及膳食纤维等,有润肠美容、降脂防癌等作用。
2.
平菇:至于平菇的挑选,则以菌盖不破不翘为为好,太成熟的最好也不要购买。因为新鲜的平菇会有些出水,烹饪的时候要注意把握。若是经常吃平菇,可以补充蛋白质,帮助提高免疫功能,强化大脑发育,对活血通络、防治肿瘤等也有益处。

Answer 4

这个要根据个人口感喜欢进行选择。晒干后的杏鲍菇口感偏脆，平菇吃起来口感光滑，软糯。你要看看自己偏向于哪种口感。一般情况下，杏鲍菇虽然口感偏脆，但是有味道，平菇没有异味。让我选的话，我喜欢吃平菇，没有异味，口感好。

Answer 5

晒干的杏鲍菇经过阳光照射有韧性，吃起来还是不错的，要比平菇好一点。平茹吃起来脆硬不太好吃。营养价值野生平菇要好一些，跟生长环境有很大关系