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做千层糕的椰浆可以用市面上的椰子汁代替吗?
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推荐答案 2015-06-14
å¯ä»¥æ¯å¯ä»¥ï¼ä¸è¿å¸é¢ä¸ç椰åæ±æ°´åå«éå¾é«ï¼èªå·±è¿å¾è¸åæ°´åï¼å»ºè®®ä½ 买椰åé ±æ¥åã椰åé ±åæä¹æ¯ç¨æ¤°åæ±è¸åæ°´åå å·¥åºæ¥çã
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相似回答
没有
椰浆
怎么
做千层糕?
答:
1、没有椰浆可以用椰粉冲成椰汁代替
,但是味道会淡很多。2、千层糕的做法:(1)200g黄糖加入450ml开水做成糖水,150g马蹄粉加入320ml凉水搞拌成马蹄粉水,待糖水凉后,倒入马蹄粉水中搅拌均匀。(2)120g白沙糖加入320ml开水中做成白糖水,100g马蹄粉+200ml椰粉冲成的椰汁+10g炼奶搅拌,把放凉后...
椰汁千层糕
是著名的蛋糕,椰汁千层糕应该怎么去制作呢?
答:
正常来说,市面上的马蹄粉价格在30元左右。制作时一定要用椰浆,
千万不要用椰汁来代替
,可能会导致整个千层糕制作失败。我们把150克的马蹄粉加上300克的清水混合均匀,为了让千层糕的口感更加细腻,需要过一次筛去掉里面的杂质。
千层糕椰浆可以代替
什么
答:
您要问的是椰浆可以用什么东西代替千层糕?
牛奶
。牛奶烧开以后椰浆形态一样的,椰浆是有一种奶的味道,牛奶也是有一种奶的味道,所以牛奶可以代替椰浆。千层糕,是中国传统小吃,在浙江温州也是一大著名美食之一,千层糕制作精细,糕体松软,层次丰富清晰,色彩缤纷,味道香甜可口,宜热食。
答案:用冰糖
可以做千层糕吗
答:
因为我没用过其他的来做。很多厨友留言提到的问题,我在这里统一回答:问:
椰浆可以用椰汁代替吗?
答:可以,只是椰香味会淡很多。问:可以用红糖/黑糖/代替黄糖吗?答:当然可以!用什么颜色的糖都可以,只是成品颜色不一样。问:为什么会出水?答:这个问题一直都争议,我也真的不清楚原因在哪儿。不...
椰浆
马蹄
千层糕的
做法步骤图,怎么做好吃
答:
这样蒸出来每一层都均匀,切出来也好看。4.模具记得抹油,马蹄
糕
最好放凉后再脱模切块,不然会比较黏,而且会烫伤手。5.
椰浆可以用椰汁代替
,但是椰汁会更甜,椰浆则更香浓。6.表面稍微有点液体是正常的,每一层不要超过5mm,不然还没蒸熟就会产生沉淀,上面就会有很多水。
彩色马蹄糕
千层糕的
做法
答:
上面三层是浅褐色花生浆味。不过今年懒,没弄三色。隔过渣的马蹄糕会滑D一层层隔水蒸 上面就是关于马蹄
千层糕的
一些制作方法和技巧,如果你对马蹄千层糕非常的喜爱的话,那么不妨自己动手制作吧!相信你做出来的马蹄千层糕,不仅有自己独特的味道,而且更利于我们的身体健康,还有各种保健效果。
想
做千层糕
,但不想加
椰汁
,有其他
的代替吗?
答:
这不,今天就给大家带来了黄白相间
的椰汁千层糕
,闻着有股浓浓
的椰奶
香,吃上一小块,软糯Q弹,这样的椰汁千层糕,来一盆都吃不腻。用料:
椰浆
,马蹄粉,黑糖,水,白糖。做法:将250g的马蹄粉分两个碗装,每个碗里装125g。往其中一个马蹄粉碗内倒入400g椰浆、30g白糖,用筷子搅拌均匀。(根据...
椰浆千层糕
没有椰浆怎么
做千层糕
答:
千层糕的
做法 1.准备好材料 2.准备3个干净的碗,把牛奶和椰浆倒进一个碗里,另一个碗将黄片糖用350毫升的水解溶无粒状,还有一个个碗放马蹄粉用200毫升的水解溶 3.然后把马蹄粉一分为二,分别加入黄片糖水中如下图 4.这是加入马蹄粉
的椰浆
牛奶水中 5.然后准备盆子,要有深度的,涂点油,大火...
如何蒸出漂亮
的椰汁千层糕?
为什么我蒸的
上面
很多水?
答:
3、盖上保鲜膜蒸,或者硅胶保鲜膜,可以重复使用的,直接套在碗上的。最后分享一下我制作
椰汁千层糕的
配方做法,希望给友一些参考!椰汁千层糕 食材:马蹄粉 250g,黄片糖:2-3片,
椰浆
:400ml,水:400ml;制作步骤:1、(小白层)400ml椰浆+125g马蹄粉充分混合,搅拌至无干粉的顺滑状态。2、(...
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