银杏树叶是以银杏树的叶子经过提炼，晾晒制作而成的常见中药中药。
作为常见的中药类别，银杏树叶的功效和作用比较多。
经常饮用，能增强人体体力，提高免疫功能。银杏茶对心脏血管病治疗效果很好，抗血栓，有助于防止动脉硬化的发生，达到了保护血管、预防和治疗冠心病的目的，对心、脑、肝、肾都有保护作用。还具有降低血清胆固醇含量，扩张血管，改善心脑血液循环，提高末梢血管血流量，促进造血干细胞增殖，解除痉挛，降低血压等作用。对于心血管、大脑中风、脑血栓、记忆力减退、糖尿病、肝硬化、耳鸣、气喘有辅助疗效，并具有预防高血压、高血脂、老年性痴呆、延缓衰老、减肥和提高人体免疫能力的功能。
2.但没有加工过的银杏叶是有毒的，不过一般食用量不是很多的话，也不会导致中毒的。但是人们也会看到说很多中药中是含有银杏的成分的，其实经过人们专门的加工制作过后的银杏叶是可以用来泡水喝，不仅没有毒还有诸多的保健养生功效的，倘若直接从银杏树上直接摘取下来泡水喝则是不可以的，因为直接摘取中含有的银杏酸含量过高易中毒。
3.即使是经过加工处理后的银杏叶也是有副作用的，尤其是对于有心血管疾病的人们来说，是不能胡乱的服用银杏叶的，因为银杏叶对心血管疾病的人们的副作用是最大的。首先要注意的就是银杏叶是不能和抗凝血的药物在一起服用的，二者的药效是会抵消的。其次就是对于孕妇来说，要避免使用一切跟银杏叶有关的药物。肠胃不舒适的人们服用银杏叶病情是会加重的。
银杏是一种对人体有很好帮助的药材。中医中药中很多治疗疾病的药方，都有银杏这味药。银杏叶确实是能治疗很多的疾病。尤其是一些心脑血管的疾病，比如心绞痛、冠心病、高血脂等。和其他的药物一起治疗效果会更加的理想。