自制葱油饼步骤:1 1准备食材:面粉(刚自制的饺子粉)、色拉油、葱花、盐。
葱油饼的制作步骤:将1/3的面粉用开水烫一下，晾干。
葱油饼的制作步骤:3 3将剩余的面粉用冷水混合，然后与热面条一起揉成光滑的面团。
自制葱油饼制作方法:4 4揉成面团，放入塑料袋中。
葱油饼的制作步骤:在案板上撒上干面粉，将面团放在案板上，揉成均匀光滑。
自制葱油饼制作方法:6 6将面团分成八小块(可以随意分)。
自制葱油饼的制作方法:7 7取一小块面团，擀成薄片，然后倒入色拉油，用刷子将油刷均匀，均匀撒上盐，最后撒上葱花。
自制葱油饼的做法:8 8从面皮的一边往中间卷。
自制葱油饼的制作方法:卷到中间，也就是整个饼的一半。
葱油饼的制作步骤:10: 10把面团的一半卷到中间，另一半的一半卷到中间。
如何自制葱油饼:11 11两面都卷起来。
自制葱油饼步骤:12 12捏紧右边端口，防止油流出。
自制葱油饼步骤:13 13捏住左边的端口，防止油流出。
家常葱油饼的做法步骤:14 14从一端横向卷开。
自制葱油饼怎么做:15 15卷到底，像蜗牛一样。
家常葱油饼的做法步骤:16 16把螺蛳放平，即左边或右边为底，将一端的口向下压到底。
自制葱油饼制作方法:17 17用手将蜗牛压平，用擀面杖擀成圆饼。
自制葱油饼步骤:18 18这是做好的饼胚。
家常葱油饼的做法步骤:19: 19开始煎饼烘焙:锅大火加热后，改为小火，锅底放油，将饼胚放入锅中。
自制葱油饼制作方法:20 20当饼的一面微微金黄时，翻过来烤另一面。
葱油饼的制作步骤:21 21当第二面也烙上金黄色时，反复烙另一面。
自制葱油饼步骤:22 22直到两面都快糊了，转小火，盖上锅盖，使饼全熟。
自制葱油饼的制作方法:23 23烤好的饼，色泽金黄，外表酥脆。
自制葱油饼怎么做:24 24看饼的内部，一层一层的分开。
家常葱油饼步骤:25 25这是排毒减肥用的米糊。和蛋糕一起吃，可以滋润肠胃，缓解蛋糕的油腻感。
方法简单，一看就会，新手好操作
葱油饼的做法
外酥里软葱油饼的用料
面粉400克 凉水280克
葱花、油、盐
外酥里软葱油饼的做法
步骤1
面粉加水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面4个小时以上.
步骤2
切葱花备用
步骤3
醒好取出面团不要揉，直接分成8份
步骤4
擀成大薄片，刷一层油，撒一点盐调味，再铺满葱花，卷起来拉一拉扭一扭，从一侧向另一侧卷起，尾部压在下面、全部做好醒5分钟
步骤5
擀成圆饼.
步骤6
平底锅刷少许油，放入饼后上面也刷油，底部煎至金黄再翻面
步骤7
两面都煎至金黄就可以出锅
步骤8
切开就开始吃吧
步骤9
外酥里软又多层，葱香浓郁
懒人葱油饼的做法
步骤1
食材 340克面粉｜150克温水｜1个鸡蛋 葱60克｜热油50克｜酵母3克 调味品 2克五香粉｜20克小鲜侣调味汁 锅具 鹅妈妈晶钻平底锅
步骤2
碗中倒入300克普通面粉、3克酵母、1个鸡蛋、150克温水（不能用过烫的水或者开水，会导致酵母失去活性，无法发酵）；
步骤3
搅拌成絮状挤入10克小鲜侣调味汁，搅拌均匀揉成团状，盖上保鲜膜温室醒发两倍大；
步骤4
葱油酥：碗中倒入60克葱花、40克面粉、2克五香粉、挤入10克鲜味汁、淋上50克热油激发出香味后搅拌均匀；
步骤5
待不烫手抓取适量揉成6个葱油酥团；
步骤6
醒发好的面团呈现蜂窝状气孔，揉压排气后揉成长条状，分成6个小剂子；
步骤7
每个剂子擀开后放入准备好的葱油酥团；
步骤8
借助虎口收口揉圆，收口处朝下放置擀开擀薄成牛舌状；
步骤9
从一边往另一边翻折，交界面朝上放置，从一头卷至另一头（可以参***面的视频教程）；
步骤10
从中间对半切开，尽量不要切变形；
步骤11
再把切开的两半按压成小饼状；
步骤12
鹅妈妈晶钻平底锅预热刷上适量植物油，放入锅里慢煎至一面定型上色后翻面；
步骤13
煎至两面金黄且内馅熟透就可以出锅了，香到勾魂儿，不爱吃葱的宝宝都忍不住多吃3个；
步骤14
一锅热气腾腾，金黄诱人，入口酥酥的，葱香阵阵扑鼻，一层层香到没边；做法超简单，自己在家动手做，热气腾腾的一上桌就抢光，再也不用担心外面买的变冷不好吃了。
本回答被网友采纳真正的葱油饼的油酥是用葱油制作的，葱香浓郁，特别的香，有吃过葱油拌面的亲能感受到那种香味。早餐吃葱油饼，葱油的香味能提起人一天的精气神，那外酥里嫩的口感，让人回味，尤其是刚烙出锅的葱油饼，咬一口都能听到牙齿与酥皮碰撞的响声，像是美味交响曲。只要吃过一次的人，就会经常想吃它。
葱油饼其实做起来不难，跟我学用这种油酥的办法来做，保你百吃不厌。教你做油酥葱油饼，早餐做给孩子和老公吃。
油酥葱油饼的做法
步骤step
1
开水满满倒入面粉中，一边倒一遍搅拌，成絮状晾到手温，在加入凉水和成面团；
步骤step
2
和好的面团表面揉光滑饧15分钟；
步骤step
3
开始制作油酥：碗里加入5勺面粉，锅里倒入约30克的色拉油加热，油热后倒入装面粉的碗里调成糊状；
步骤step
4
大葱切碎，撒一点盐拌匀，盐不要多，微微有咸味就可以；
步骤step
5
饧好的面团擀成大薄饼状，涂上一层油酥；
步骤step
6
在撒上葱花；
步骤step
7
卷起；
步骤step
8
分成10厘米长的小段，每一段先用手掌压扁平，拉长；
步骤step
9
从一头卷起，最后留一块，再压的平一点；
步骤step
10
卷好的饼柱李在剩余面饼的扁平处；
步骤step
11
压扁，都做好；
步骤step
12
擀成薄饼状；
步骤step
13
炒勺放油，放入擀好的饼胚；
步骤step
14
烙制两面金黄即可；
步骤step
15
成品。
油酥葱油饼的成品图
油酥葱油饼的烹饪技巧
技巧tips
中裕多用途麦芯粉采用先进的工艺和设备，在生产过程中通过精确的比例搭配，科学的水分调节，提取麦芯精华，具有小麦原有的天然微黄色。蛋白质含量高，面筋质量好，因此尤其适合家庭蒸煮领域，让面点色、香、味完美呈现。