芋头蒸排骨怎么做才好吃

如题所述

第1个回答 2020-12-30

排骨洗净后腌制一下，放入1勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油

1小勺盐

用手抓匀让排骨吸收调料的味道

接着压入蒜蓉

放入姜片

加入3勺淀粉让肉更嫩

用手抓匀，腌制1小时以上；

芋头去皮后切成排骨大小的块；

排骨腌好后放入切块的芋头，混合均匀；

重新装盘后放入蒸锅中

盖上锅盖中大火蒸40分钟，也可以放高压锅中蒸20分钟

40分钟后打开锅盖，放入红椒圈做点缀，这道香芋蒸排骨就完成啦；

第2个回答 2020-12-30

芋头蒸排骨，先把排骨洗干净了，用水煮一下，倒了料酒，生姜葱洗干净，年后心疼排骨，再用乳头放在上面，这样的话，做出来了，芋头排骨很好吃的，把喜欢吃的调料放在里面

第3个回答 2020-12-30

去网上查询一下你就知道了有好多视频教程

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蒸排骨的做法答：做法如下：步骤1、芋头去皮切块，排骨放清水中浸泡去血水后捞出，把芋头和排骨一起放入一个大碗中。步骤2、加入姜蒜末，1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，1勺蚝油，适量盐和生粉，抓匀腌制10分钟。步骤3、另取一个盘子下而铺上芋头再码上排骨，淋上腌制的酱汁，等水开上锅蒸25分钟后撒上葱花小米椒...

芋头蒸排骨的做法答：也可以常温放将芋头去皮洗净，再将淹好的排骨放盘周边码好，撒上拌好的豆豉蒜蓉，再在中间码好芋头，铺上一层坛坛香剁辣椒，上锅蒸就好。口味跟酒楼喝早茶的一样。注：油可以不用花生油，但用花生油就更醇香，也可以在拌排骨的时候加一点点鸡精，依自己口味而定。材料:芋头,排骨,蒜末,姜末调料:...

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芋头蒸排骨怎么做 一分钟学会轻松做出美味家答：2.排骨洗净，浸泡1小时，中间换水一次。用生抽，酸梅粉，葱姜，十三香，鸡精，盐，白糖，米酒腌1-2小时。3.拌上木薯淀粉，抓拌均匀后，淋入食用油抓匀。4.芋头切块，边角料放中间。5.排骨放在芋头上。高压锅20分钟。普通蒸锅1小时。6.出锅撒点葱花即可。小贴士我是压力锅做的，排骨到嘴里就化...

香荢蒸排骨怎么做答：1、排骨洗净，加少许水(500克排骨约加20克水)，放入粉蒸肉酱包调料混合均匀，腌制半个小时；2、芋头去皮切片，铺入碗底；3、腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均匀，铺到芋头上；4、放入蒸笼，大火蒸开，中火蒸一个小时即可。做法四，芋头蒸排骨 材料 "大甲芋头半条","排骨 1斤","虾米少许","...

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怎样芋头蒸排骨怎么做答：香芋蒸排骨的做法肋排切小块，差不多酒瓶盖大小。凉水里浸泡，开最小流水冲洗20分钟备用；蒜切末、小香葱切末备用肋排浸泡时准备芋头，去皮切块，撒少许黑胡椒碎、盐、糖（2g别太多，提个鲜就够了）、鸡精、适量食用油拌匀；上锅蒸20-30分钟（提前蒸芋头，确保后续一起出锅时芋头已经蒸熟）泡好的...

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